एक बर्तन में मावा डाल कर हथेली से मसले ।थोड़ा जब एकसार हो.जाए तब मावा मे मैदा और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और बराबर मात्रा की लोईयां बना कर मनचाहे आकार का जामुन बना लें ।

अब गैस आँन कर कडा़ही गरम करें ।अब. कडा़ही मे घी गर्म करें और सभी जामुन को धीमी आंच पर गोल्डेन ब्राउन होने तक तलें।

अब गैस पर एक भगोने मे चीनी और पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाकर चाशनी तैयार करें ।चाशनी में क्रश इलायची मिला लें । अब गर्म चाशनी में सभी जामुन डाल कर ढक्कन से ढके ।