मावा के गुलाब जामुन (mawa ke gulab jamun recipe in Hindi)

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

मावा के गुलाब जामुन (mawa ke gulab jamun recipe in Hindi)

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सामग्री

50  मिनट
2  लोग
  1. 250 ग्राम गुलाब जामुन :--- मावा,
  2. 2 1/2 चम्मच मैदा,
  3. 1 चम्मच मिल्क पाउडर,
  4. 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर,
  5. - 3 कपचाशनी:- शक्कर,
  6. 3 कपपानी,
  7. 2छिली हुई हरी इलायची के दाने

कुकिंग निर्देश

50  मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मावा को अच्छी तरह से मसलें, 4-5 मिनट मसलने के बाद थोड़ा थोड़ा मैदा डालकर मसाला मसाला कर मिलायें ।

  2. 2

    2. इसके बाद मिल्क पाउडर डालकर मिलायें, फिर बेकिंग पाउडर डालकर मिलायें, 30 मिनट ढंक कर रखें

  3. 3

    हाथों में घी लगाकर छोटे छोटे बॉल्स बनाये, हल्के गरम तेल में डालकर धीमी आंच पर गुलाब जामुन गोल्डन ब्राउन होने तक तलें ।

  4. 4

    चाशनी:-- शक्कर में पानी डालकर शक्कर गले तक पकायें ।इलायची पाउडर डालकर मिलायें, चाशनी को 3-4 मिनट पकायें ।

  5. 5

    तले हुए गुलाब जामुन गरम चाशनी में डालें । एक घंटे बाद सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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