Torta maracuyá

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Estamos en época de esta fruta que me encanta... esta vez será una rica torta para el mate..

Torta maracuyá

Estamos en época de esta fruta que me encanta... esta vez será una rica torta para el mate..

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Ingredientes

20’ más el horno
  1. 2frutas (grande o 3)
  2. 4huevos
  3. 1 tazaLeche (240 ml)
  4. 1/2 tazaAceite
  5. 2 tazasAzúcar (yo usé mascabo)
  6. 2 tazasHarina
  7. 1 cucharitaSal
  8. 1 cucharaRoyal

Paso a paso

20’ más el horno
  1. 1

    Procesar (licuadora o mixes) la pulpa del maracuyá y colar para retirar las semillas.

  2. 2

    Procesar los líquidos, maracuyá huevos leche aceite, luego agregar el azúcar.

  3. 3

    Luego harina tamizada, revolviendo bien. Sal y al final Royal.

  4. 4

    Horno precalentado. Molde savarin engrasado y enharinado. 40-50’ horno.

  5. 5

    Yo hice la 1/2 de la receta con 2 frutas pequeñas. 1/2 taza de jugo. 30’ de horno

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Cocinar hoy
Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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Comentarios (2)

Mariela ♈
Mariela ♈ @Mariela28
Hola Alicia, nunca probé torta con maracuya, debe ser muy rica!

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