Sedap dan mudah..

Ayam goreng mamak sekarang seketul pun dah 5, 6 hinggiet... 😆Cecuti sekolah ni, ibu anak tiga prefer buat sendiri jelah. Beli ayam sekor, masak sendiri puas makan, kan..?Ni kalau tengah goreng, satu kejiranan boleh bau tau 🤭 Tak pasal je nanti jiran kau whatsapp "kau masak ayam goreng berempah ek?) ahahahaa 😆 padahal bukan ayam goreng berempah.. ayam goreng mamak je pun 🤗 pasal bau dia sedap. Kiri kanan jiran kau boleh dapat bau...

Bau ayam goreng ni memang menguji kesabaran. Pekena dengan nasib kandar bukan main lagi sedapnya. Rangup pulak tu. Gerenti cepat habis. Rempah ready made sekarang banyak di pasaran tapi kali ni akak tak guna yang ready made.

Boleh gaduh kalau cerita tentang asal usul Ayam Goreng. Banyak variasi negara lain yang menjadikan ayam goreng tersebut hidangan negara mereka seperti Chicken Karaage di Jepun, Yangnyeom Tongdak di Korea, Pollo Frito di Itali dan bermacam-macam lagi!MinSha tak jumpa asal usul Ayam Goreng Mamak jadi di sini MinSha kongsi asal usul The Mother of All Ayam Gorengs In The World iaitu dari Mesir. Terdapat ukiran di dinding2 makam firaun menggambarkan daging ayam dimasak untuk santapan hamba abdi yang membina pyramid. 😱Dari Mesir, hidangan itu sampai ke Greece dan tersebar luas di Mediterranean sebelum sampai di kepulauan British yang membawa ayam goreng ke seluruh pelusuk dunia!Fuuhhh.. Panjang taip.. Meh Cooksnap resipi Cookpader Yasir_chad yang MinSha try ni! 💗 #cppassport

Kalau makan nasi kandar rasanya ayam ni la paling favorite. Pekena pula kuah campur, telur, bendi, kubis goreng memang mengasyikkan dan surrrr!!#merdekapassport

Ayam goreng berempah yang sangat2 mudah disediakan, bahan2 pun mudah didapati,selamat mencuba semua#goldenapron #1post1hopev2 #serbukkunyit

Ayam masak kicap ala - ala mamak ni kegemaran adik bongsu saya, Aliff. Kalau mek masak ayam kegemaran dia, makan nasi tu tak ingat orang lain dah. Mau habis dua tiga pinggan.Ini adalah resepi yang diajar oleh Mak Long yang berasal dari Johor. Terima kasih Mak Long.Korang mesti cuba sebab rasanya ada sedikit kelainan. Yang pasti SEDAP. Selamat mencuba.

Lama tak makan nasi kandar. Semalam buat sendiri set family yang mudah2. Nasi kuning, ayam mamak, kari sotong, kubis mamak dan sambal kicap mamak. Uhhh..bersilat kuali kejap kat dapur. Alhamdulillah..puas hati nengok anak2 dan suami makan bertambah..Tq @Mizzanem atas perkongsian resepi ayam goreng mamak beliau yg membuat Uchu terus teringin nak makan, dan tak tangguh2 lagi untuk memasaknya..sedapnyer.Tambahan drpd resepi sis Mizzanem, Uchu kalau perap ayam mesti tambah lemon/yogurt untuk jadikan ayam tu lembut dan juicy. Campuran tepung pula Uchu biasa akan menambah tepung ubi supaya ayam yang rangup tu tetap gebu. Ada kenalan Thai yang bagi tips tu. Sejak tu Uchu apply. Ilmu kena lah di praktis kan?#merdekapassportPenang

#goldenapronX berapa nak ke mamak so kita bw menu mamak dlm dapor

☺️☺️Sesekali tukar selera ayam goreng, selalu sangat ayam goreng kunyit.. ayam goreng kfc kan.. kena ayam goreng ni dengan kuah kari pekat terus rasa terbang ke penang😆..tapi ni penyediaannya untuk sahur, sebelum sahur kenalah perap dulu dalam peti ais sebelum tidur, bangun sahur tu terus goreng.. mudahkan. Tapi kalau tak nak perap pun boleh, terus aje masuk kuali. Anak-anak berselera sikit nak makan sahur ayam goreng panas.

Selalu dok p pekena nasik kandaq kat mamak mau bocoq gak poket ni...😅. Ni nak cuba try test buat sendiri plak, jimat sikit kot noh..