Bahan-bahan

  1. 250 grbunga pepaya (buang batangnya)
  2. 50 grikan teri, goreng kering
  3. 3bawang merah, iris
  4. 3bawang putih, iris
  5. 3cabe merah, iris
  6. 2daun salam
  7. 2daun jeruk
  8. 1sereh, geprek
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 2 sdmminyak
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga pepaya dengan 1 sdm garam. Masak hingga layu lalu tiriskan dan bilas. Setelah itu remas2 bunga pepaya, bilas dan tiriskan lagi.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkam bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga wangi dan layu.

  3. 3

    Masukkan bunga pepaya. Aduk rata. Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ikan teri, aduk rata. Sesuaikan rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karina Amelia
Karina Amelia @inaamelia
pada
Tangerang
Welcome and enjoy my kitchen journey. Check my instagram @inaamelia and @karamelkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa