預備食材

30 分鐘
3人份
  1. 去骨雞腿肉2片切塊
  2. 2支切段
  3. 蒜頭2瓣切碎
  4. 辣椒1支切碎
  5. 蠔油10c.c
  6. 醬油10c.c
  7. 少許米酒
  8. 少許鹽巴調味
  9. 少許糖調味
  10. 少許水

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    去骨雞腿肉2片切塊,蔥2支切段,蒜頭2瓣切碎,辣椒1支切碎。

  2. 2

    先爆香蒜頭跟蔥白

  3. 3

    再放入雞腿肉炒香,放入少許米酒,炒一下,再放入醬油、蠔油、水,中小火燜煮10分鐘。

  4. 4

    再放入蔥綠、辣椒,收乾湯汁即完成。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
陳頴
陳頴 @hotlove0529
發布於

相似食譜