Tempe mendoan

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Ujan2 gini bikin cemilan. beruntung msh ada tempe d kulkas, jadilah tempe mendoan. Adonan sy ksh irisan daun jeruk, jd lebih enak.

Tempe mendoan

Ujan2 gini bikin cemilan. beruntung msh ada tempe d kulkas, jadilah tempe mendoan. Adonan sy ksh irisan daun jeruk, jd lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 bungkustempe, potong tipis2
  2. bahan adonan tepung:
  3. 200 grterigu segitiga biru
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 2 batangdaun bawang, potong kecil2
  6. 2 buahdaun jeruk, buang tulang daun lalu iris tipis2
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. secukupnyaair, garam dab royco
  10. sambal tempe mendoan:
  11. 4 buahcabe rawit
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmair matang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tipis tempe, lebih enak sih pake tempe yg sdh khusus utk mendoan, gak perlu ribet potong tipis2, sy lg gak ada stok, adanya tempe biasa.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan ketumbar, lalu bumbu tsb campur dgn terigu, tepung beras, garam, royco, daun bawang yg sdh diiris halus dan daun jeruk yg sdh diiris tipis, tambahkan air secukupnya, lalu tes rasa.

  3. 3

    Panaskan wajan, lalu gireng tempe hingga setengah matang.

  4. 4

    Sambal mendoan, ulek cabe rawit dan bawang putih, campurkan kecap lalu tambahkan air matang, tempe mendoan siap dinikmati dgn disiram sambal, yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa