Chipas

Tete'C
Tete'C @receteteando
Córdoba, Argentina

Pancitos con queso #SINGLUTEN 😍 Terriblemente adictivos

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Ingredientes

  1. 2y 1/2 tazas de fécula de mandioca
  2. 3huevos
  3. 1 pizcasal
  4. 300 grsqueso para rallar
  5. 1/2 tazaleche
  6. 50gra de margarina pomada
  7. 1 cditapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la fécula junto con el queso rallado (reservar un poquito para el final), el polvo para hornear y la sal (este último ingrediente depende de lo salado que sea o no el queso.) Mezclar.

  2. 2

    En el centro colocar los huevos y la leche. Amasar para unificar todos los ingredientes. Incorporar la margarina pomada (no derretir) hasta que se adhiera a la masa.

  3. 3

    Dejar descansar aunque sea 15 min la masa en la heladera.

  4. 4

    Dividir la masa en pequeños bollitos (agregarle un poquito de queso que separamos por encima) y colocarlos en una placa previamente aceitada en un horno precalentado medio durante 20 min. Se recomienda comerlos tibios.

  5. 5

    También pueden ponerlos separados en una fuente con film y meterlos al freezer, al congelarse los guardan en una bolsita y cuando los quieran comer los meten a un horno fuerte durante 20 min.

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Escrita por

Tete'C
Tete'C @receteteando
Córdoba, Argentina
Aficcionada de la cocina desde los 8 años.Actualmente estudiando en la carrera gastronómica profesional💙
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