Lele kuah santan

Dapoer Teh Siti
Dapoer Teh Siti @bundah4num
Kab.Bogor

Lagi kangen masak yang bersantan, pas banget ke warung sayur ada lele, langsung cuss.. eksekusi jadi masakan ini.. suami klo udah makan ini bawannya nambah 😁🤭

#cookpadcommunity_bogor
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_semarang
#cookpadcommunity_depok
#lele
#masakanbersantan
#gulailele

Beberapa resep lainnya juga sudah saya upload di channel youtube saya di yukmasak (logo m merah) silakan dibantu view, like, share and subscribe ya bunda. Makasih sebelumnya

Lele kuah santan

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen masak yang bersantan, pas banget ke warung sayur ada lele, langsung cuss.. eksekusi jadi masakan ini.. suami klo udah makan ini bawannya nambah 😁🤭

#cookpadcommunity_bogor
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_semarang
#cookpadcommunity_depok
#lele
#masakanbersantan
#gulailele

Beberapa resep lainnya juga sudah saya upload di channel youtube saya di yukmasak (logo m merah) silakan dibantu view, like, share and subscribe ya bunda. Makasih sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 ekorlele ukuran sedang
  2. 30 grtempe potong dadu
  3. 600 mlsantan kelapa
  4. 1 batangsereh digeprek
  5. 1 ruas jarijahe digeprek
  6. 1 ruas jarilaos digeprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1/2 buahjeruk nipis
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 butirkemiri
  16. 11 buahcabe merah keriting
  17. secukupnyaGaram himalaya
  18. 6 grKaldu jamur
  19. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele sayat 2 garis dibagian tubuhnya, kucurkan lele dengan perasan jeruk nipis, dan garam secukupnya, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lele hingga matang, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng kembali secukupnya, masukkan semua bumbu halus, bahan yang digeprek, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang

  5. 5

    Masukkan tempe yg sudah dipotong dadu, aduk rata

  6. 6

    Masukkan lele yang sudah digoreng, kemudian masukkan santan kelapanya, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata perlahan sebentar saja

  7. 7

    Masak hingga santan mendidih dan semua bahan matang, koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan. Tks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Teh Siti
Dapoer Teh Siti @bundah4num
pada
Kab.Bogor
selalu berusaha memberikan yang terbaik buat keluarga tercinta dengan memasak masakan bergizi dari hati dan senyum bahagia yang dapat menambah kehangatan dalam keluarga.. bonusnya sehat dan menghemat pengeluaran 😁Resep disini bisa dilihat juga di kanal youtube saya di Hanum Family Channel yang lebih jelas lagi caranya karena dengan visualisasi dan mohon jangan lupa dukungannya dengan klik like, comment and subscribe ya.. terima kasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa