Mie Kwetiau Kuah

Juwitaapr
Juwitaapr @juwitaapr19
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Suami penggemar makanan berkuah, jadi buat menu yg satu ini, seringnya pasti jajan diluar. Akhirnya pengen nyoba sendiri aja. Itung-itung belajar, nambah list menu favorit suami, dan lebih hemat dikantong karena home-cooked 😁

#PekanPosbarMie
#KulaEtamKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunityKaltim
#CookpadCommunityKukar
#CookpadCommunityTenggarong

Mie Kwetiau Kuah

16 orang berencana membuat resep ini

Suami penggemar makanan berkuah, jadi buat menu yg satu ini, seringnya pasti jajan diluar. Akhirnya pengen nyoba sendiri aja. Itung-itung belajar, nambah list menu favorit suami, dan lebih hemat dikantong karena home-cooked 😁

#PekanPosbarMie
#KulaEtamKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunityKaltim
#CookpadCommunityKukar
#CookpadCommunityTenggarong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 mangkok
  1. 1 bungkusmie kwetiau
  2. 1/2kol ukuran sedang
  3. 1wortel ukuran besar
  4. Segenggamkecambah
  5. 1 bonggolpakcoy
  6. 1 bungakol ukuran sedang
  7. 4 buahsosis ayam
  8. 6 buahpentol bakso
  9. 2 buahtelur ayam
  10. 1/2bawang bombay
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyalada hitam
  15. Secukupnyaminyak wijen
  16. Secukupnyakecap ikan
  17. Secukupnyakecap manis
  18. Secukupnyasaos tomat
  19. Secukupnyamargarin
  20. Bumbu Halus
  21. 4 buahbawang merah
  22. 4 buahbawang putih
  23. 2 buahkemiri
  24. Sejumputebi (udang kering)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus

  2. 2

    Rebus mie kwetiau, tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Tiris, sisihkan.

  3. 3

    Potong semua sayuran sesuai selera, cuci bersih.

  4. 4

    Potong sosis dan pentol bakso.

  5. 5

    Iris bawang Bombay sesuai selera. Kemudian panaskan margarin. Orak-arik 1 buah telur, kemudian masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong-potong tadi.

  6. 6

    Setelah layu, masukkan pentol bakso dan sosis, tunggu sampai keduanya berubah warna menandakan matang.

  7. 7

    Kemudian masukkan bumbu halus, resapkan. Lalu masukkan semua sayuran. Tambahkan air agar sayur lebih cepat matang. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa sesuai selera beserta minyak wijen, kecap ikan dan kecap manis.

  8. 8

    Setelah dirasa semua sayuran sudah layu dan tercampur dengan baik, masukkan mie kwetiau yang sudah di rebus tadi.

  9. 9

    Terakhir, kocok 1 butir telur yg tersisa, kemudian masukkan agar kuah lebih kental dan lebih terasa. Cek rasa. Dan siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwitaapr
Juwitaapr @juwitaapr19
pada
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur
IRT pekerja 😊Urang banjar yang tinggal di tanah Kutai.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa