Mancarra de seitan
Servir com arroz cozido apenas em água e sal.
Em vez de seitan também pode usar tofu.
A manteiga de amendoim deve ser 100% amendoim.
Mancarra de seitan
Servir com arroz cozido apenas em água e sal.
Em vez de seitan também pode usar tofu.
A manteiga de amendoim deve ser 100% amendoim.
Instruções para cozinhares
- 1
Amassar a manteiga de amendoim, os tomates e a polpa até formar uma pasta
- 2
Juntar a água a ferver e misturar bem para fazer o caldo
- 3
Num tacho, juntar a cebola picada e o sumo de limão e deixar lourar. Adicionar já a couve cortada
- 4
Juntar a pasta no tacho e deixar cozinhar em lume brando por cerca de 15 minutos até aparecer uma espécie de manteiga no topo
- 5
Juntar o seitan cortado aos cubos e temperar a gosto com sal, pimenta, orégãos
- 6
Deixar a cozer por mais 5 minutos e está pronto a servir!
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