Sambal kacang terong jatim-an, bisa ditambahkan tempe hangat juga❤️

Makanan khas Jakarta yang selalu bikin kangen....😍Karena punya kukusannya cuma 1, jadi cara pembuatannya saya optimalkan hehe...Selamat mencoba dears..

Kalau bikin batagor/siomay/gorengan, wajib lah yaa ada sambal kacangnya. Ini resep simpel ala saya. Kalau suka lebih pedas, bisa ditambahkan cabe rawit. Rasanya mirip² dg sambal kacang batagor di abang² jualan.#siapramadhan

Salah satu sambel favorit di keluarga kami.. yah sambal kacang ini.. terutama si anak cowokkk.. waah.. sampai keringat menetes kl lg makan sambel.. doyan sekali😆Kacang yg digunakan sesuai selera, semakin byk kacangnya, sambel semakin kental. Di sini kebetulan ada sisa bumbu marimasi ayam panggang.. jadi bumbu tersebut tdk dibuang, ditambahkan ke sambel tsb saat masak.. hasilnya lebih mantap.Sambel ini bisa jadi cocolan ayam panggang, ikan bakar/ goreng, ubi goreng/ panggang dll.#CookpadCommunity_Makassar#MenuSambel#MasakanSederhana

Sambel kacang ini nikmat buat berbagai makanan, seperti sambel untuk batagor, siomay, cilok aci dllDi resep ini saya temanin sambel kacang dengan sayuran mentah yang d sebut karedok. Silahkan mencoba mom

Sambel kacang biasanya dimakan barengan sm pecel, gado2, tahu gejrot atau apalah. Dicocol sama tempe tahu jg enak koq..

Cerita punya cerita.... Sebelum ini: Cuman satu atau dua kali bikin sendiri sambel pecel, karena ngga puas sendiri sama hasilnya jadi ngga mau coba bikin lagi. Eeeh... Sekarang: nemu resep yang kayanya bisa dicoba terus dan rasanya oke buat aku. Sayang bgt kalau sampe ngga disimpen resepnya.Cocok buat: somay, pecel, aku pke juga buat bumbu sate.Rasanya: Gurih dengan campuran kaldu minyak goreng bahan2nya, aroma rempahnya sedep, ada rasa asamnya yang nambah kenikmatannya.Tips: sebenernya aku masih belum terlalu pede sih sama resep ini. Jadi, hati2 aja ya sama takaran bahannya. Terutama, pas pakai kencurnya. 😅✌️

Sambel kacang untuk berbagai hidangan. Biasanya aku beli jadi, biar tinggal pake. Tapi kemarin karna pengennya tiba2 dan stok habis, inisiatif bikin sendiri dan bikin versi yang tidak terlalu pedas karna lambung sedang tidak nyaman. Bikinnyapun porsi kecil juga, pas untuk berdua 🥰#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Solo

Ini sambel harusnya pake gula merah, karena lupa klo gumernya habis sedangkan bahan udh siap smua alhasil sy ganti pake gula pasir biasa.. Hehe

Alhamdulilah bisa nyetok sambel kacang buat dibikin pecel 😍Sayang banget gak bisa fotoin step by step, lg cepet2 masak dan di riweuhi anak Lanang alias ikutan masak di dapur 😂Ini minimal kita harus punya blender sama lumpang alu biar gak capek pas numbuk kacang sama bumbu2nya. Mana munthu nya patah separo🤣 alhamdulilah harus sabar emang ngulek2nya sampe dibantuin bapak suami pake alat yg ada.

nyoba2 bikin sambel kacang krn ada sisa kacang. tapi krn saya gak suka pedes saya sama sekali gak make lombok. klo ada yg suka pedes bisa ditambah lombok saat menghaluskan bumbu, bs digireng bareng sama bawang putihnya. resep

Buat sambel kacang buat di kirim adek di jakartaKrn adek sesuka itu sama sambel buatanku😂😂