Nasi Tim Ayam Cepat dan Simple

Lilis Komalasari
Lilis Komalasari @Komala_0196
Utama, Cimahi, Jawa Barat

Selain bubur ayam, Nasi tim ini jadi menu favourite pas saya sakit. Karena makan ini itu teh ga enak selain 2 menu ini..

Nasi Tim Ayam Cepat dan Simple

Selain bubur ayam, Nasi tim ini jadi menu favourite pas saya sakit. Karena makan ini itu teh ga enak selain 2 menu ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgatau 4 cup kecil Nasi yg sudah matang
  2. Bahan Tumis Ayam
  3. 1/4 kgayam fillet, potong kecil-kecil
  4. 2 siungbawang putih, cingcang halus
  5. 1/2 ruasjahe, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 tangkaiserei, geprek sedikit
  8. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  9. 1 sdtsaos tiram / saos teriyaki
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtkecap inggris (optional)
  14. secukupnyaGaram, Gula, Merica, Penyedap rasa dan Air
  15. 4 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan wajan kemudian tambahkan minyak. Tumis bawang putih dan Jahe, lalu masukan potongan ayam.

  2. 2

    Tumis hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan air (1/2 gelas) dan aduk.

  3. 3

    Masukkan daun salam, serei, lengkuas, saos tiram dan semua kecap-kecap.

  4. 4

    Aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam,penyedap rasa, gula dan merica. Aduk sampe tercampur dan airnya sedikit surut.

  5. 5

    Matikan kompor. Dan terakhir tambahkan minyak wijen. Aduk sampe rata.

  6. 6

    Test Rasa. Jangan khawatir jika sedikit keasinan. Karena nanti akan ditambahkan dengan nasi.

  7. 7

    Siapkan kukusan. Sembari menunggu kukusannya panas, kita cetak nasi nya..

  8. 8

    Siapkan mangkuk stenless/tahan panas. Masukkan 2-3 sendok tumisan ayam. Lalu masukkan nasi diatasnya sampe 3/4 penuh. Padatkan dan tambahkan air sampe nasinya terendam.

  9. 9

    Lakukan proses tadi sampe tumisan ayamnya habis. Dan Kukus selama 30-35 menit.

  10. 10

    Setelah matang angkat. Dan sajikan di piring.. Dimakan selagi hangat paling enakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Komalasari
Lilis Komalasari @Komala_0196
pada
Utama, Cimahi, Jawa Barat
Berawal dr sebuah hobby, memasak bisa jadi sebuah peluang untuk berbisnis. Dengan bahan yg cukup mudah didapat dan pastinya aku selalu berusaha membuat masakan yg enak dengan harga bahan yg murah dikantong. So jangan lupa di Recook ya 🤗❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa