57. Bakpao Ayam

nurmaretha ds
nurmaretha ds @danisa_kitchen
Siak

Bismillahirrahmanirrahim..

Udah lama banget ngga makan pao, sampe lupa kapan terakhir makan 😞 tapi alhamdulillah bisa bikin bakpao sendiri. Dapet inspirasi dari bunda lita.

#RecookMenyadik_LitaJohani
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

57. Bakpao Ayam

Bismillahirrahmanirrahim..

Udah lama banget ngga makan pao, sampe lupa kapan terakhir makan 😞 tapi alhamdulillah bisa bikin bakpao sendiri. Dapet inspirasi dari bunda lita.

#RecookMenyadik_LitaJohani
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 porsi
  1. Bahan Pao
  2. 250 grtepung terigu serbaguna
  3. 15 grminyak goreng
  4. 10 grmentega putih
  5. 20 grgula pasir
  6. 125 mlair matang
  7. 5 grragi roti instan
  8. Bahan Isian Ayam
  9. 100 grdaging ayam rebus, cincang
  10. 3 sdmminyak bawang putih
  11. 1/2bawang bombay
  12. 5 buahdaun bawang
  13. 3 sdmsaos tiram
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat bahan Isian terlebih dulu. Siapkan bahan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan daun bawang bersama minyak bawang putih.

  3. 3

    Masukkan daging ayam rebus yang sudah dicincang. Tambahkan air, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu sampai agak susut. Matikan api, dinginkan.

  4. 4

    Pembuatan Pao: larutkan gula pasir kedalam air. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan larutan gula kedalam wadah berisi tepung terigu dan ragi roti instan. Mix sampai tercampur.

  6. 6

    Kemudian tambahkan minyak goreng dan mentega putih. Uleni atau mixer hingga kalis.

  7. 7

    Bagi atau timbang adonan +/-35 gram. Gilas adonan, kemudian tambahkan isian ayam. Bulatkan atau bentuk sesuai dengan selera. Diamkan selama 15-20 menit sampai mengembang (tutup dengan serbet).

  8. 8

    Kukus selama 10 menit. Dan siap disajikan 🥰 hasilnya empuk bangetttttt dan putih bersih

  9. 9

    NOTE: untuk aneka bentuk pao bisa belajar lewat youtube ya 😄

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurmaretha ds
nurmaretha ds @danisa_kitchen
pada
Siak
Assalamu'alaikum 💙resep ini disimpan untuk anak-anakku..juga untuk teman-teman semuanya semoga resep ini bisa membantu 🥰IG: @nurmarethaTiktok: @nurmarethads📌 Gresik - Solo - Pekanbaru
Lebih banyak

Resep Serupa