洋蔥醬燒豆腐

#金廚獎洋蔥便宜的時候可以多買一點，蒸熟打成泥做成冰磚，煮菜或湯都可以加入提味喔。

#好料日記三角油豆腐先冷凍(將豆腐裡的組織先過再和洋蔥一起醬燒,油豆腐每塊都吸滿了洋蔥的甜香和醬油的醬香氣,超下飯的~

巷弄間熟悉的醬香味飄香萬里的家常美餚

#暖胃暖心

#全聯年中慶很家常，很簡單，也很下飯

以前我超討厭吃秋刀魚，覺得很腥又多刺。我家狗狗老了以後，什麼都不愛吃，偶爾愛吃秋刀魚，可是她吃不完一整條，或是吃一餐就不吃了。我絕對不能浪費辛苦去完刺的秋刀魚，就要把剩下的吃掉，後來漸漸的也能接受那個味道⋯⋯秋刀魚不但是Omega3含量超高的魚類，而且便宜又環保的，就是刺太多了，如果有人能做出無刺秋刀魚應該可以讓它更受歡迎！

#金廚23第 ７ 週（8/21 - 8/26）指定食材牡蠣/蚵仔/生蠔｜魷魚圈｜豆皮/腐皮/豆腐皮/豆包｜鷹嘴豆｜冬粉

<洋蔥醬燒鮭魚>鮭魚，洋蔥絲，醬汁，淋在熱呼呼的白飯上....就是美味~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

 #全球烹飪7/21-7/28💚 苦味食材：苦瓜、羽衣甘藍、抱子甘藍、芥菜、Ａ菜、芝麻菜、蓮子、黑巧克力💛 酸味食材：檸檬、奇異果、梅子、山楂、果醋、百香果、番茄、酸菜❤️ 辛味食材：辣椒、洋蔥、蔥、薑、蒜、韭菜、香菜、薑黃