想慳時間，用麵包機會幫到唔少，現在的麵包機有很多功能，好好玩訣竅提示呢個食譜是用PANASONIC麵包機

【影片】https://youtu.be/5RkeHk0Twdk因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵而且在香港，麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口不能做大麵包所以假日很多時我都要做一個大麵糰，分開幾小份冷藏在冷箱需要烤的前一晚放下格解凍烤的那天回溫發酵就好冷藏麵糰對做各類麵包能保存的日子會有不同吐司等需要活躍發酵力的，冷藏麵糰多於三天會有點乏力最好是麵糰一做好，先烤一次吐司大概吃個兩、三天，有需要的話用冷藏的可再多做一次或者做其他麵包其他的可做 pizza之類不太需要發酵力的不要貪心做得太多！夠用就好冷藏時間太長，酵母也是會死的P.S:這個基礎萬用麵糰是對應家常懶人用，所有要求一定要拉絲，或者極度軟熟口感的朋友就對不起了！

柔軟的中種麵糰 ➕「Hida喜達即食鮮調番茄醬」🟰 披薩小麵包這款麵包因為使用了中種法，製作時間稍長，但出來的成品非常柔軟，絕對不會讓你失望。中種法是將一部份的麵粉、液體跟酵母預先發酵兩小時，再與其他材料混合成麵團，烤出來的麵包保濕性好，質地也相對細緻。「Hida喜達即食鮮調番茄醬」以鮮採蕃茄、嚴選天然食材、特級初榨橄欖油細火熬煮三小時，是西班牙百年手作經典美味。#手作番茄醬

小朋友嘅創造力真係好難以想像🤔架，佢哋心目中嘅豬豬🐷＆兔仔🐰真係好難明白，但又講得到各自嘅特點....😎weekend就係佢哋發揮小宇宙嘅時間la~😹😹請大家有心理準備，因為全世界最嬲嬲，最惡，最邪嘅豬仔＆兔仔來嘞~💥

#食譜賓果日本人很喜歡吃咖哩, 之前去參加一個特別的料理活動時試用日本島崎的咖哩包來做成蔬菜咖哩派, 覺得很好吃, 決定也改成包入麵包裡面的內餡。日本人真的很喜歡吃咖哩,之前看日本綜藝節目時, 他們調查島崎這個地方是全日本消耗咖哩最多的地方, 他們的咖哩料理包也是種類最多的。咖哩要好吃洋蔥絕對是不可或缺的靈魂, 通常都要把洋蔥慢慢的用小火炒到金黃香氣出來為止。除此之外要把好吃的豬肉咖哩醬做成麵包內餡, 也必須把醬汁收的很乾, 所以我又加入了起司白醬塊來搭配,吃起來不但更加濃厚而且不會有多餘的水份, 又為了要增加飽足感, 還加入了栗子南瓜跟栗子地瓜丁, 覺得口味上也非常的搭配。

這是麵包不是披薩只是仿披薩的做法放了上面的餡料餡料的種類也可以依照自己的喜好隨意放…做好之後可以冷藏、冷凍要吃時再烤一下即可哦!訣竅提示舖料可用自己喜歡的食材我用洽發彩虹麵粉 水分請大家參酌 發酵奶油可用無鹽奶油取代 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/379011850

#好料日記

簡單食材做出風味獨特，外酥內軟的類比薩的義式家常鹹麵包。當做主食搭配濃湯一起吃，天然又健康！

披薩為什麼一定要圓圓一片？透過簡單的鞋帶編織造型，做成長型麵包的樣子，人手一條，食用起來也更方便。 訣竅提示1.安安使用洽發的彩虹麵粉,吸水力約為麵粉的65%,如您使用一般高筋麵粉,水量請自己再做調整。2.烤箱溫度各家略有不同,請自己再做調整。3.安安使用好先生第二代烤箱，這份食譜正好4長條，滿滿的一大盤，如果您的烤箱比較小,食譜份量直接除以二（或除以1.5)即可。4.內餡可依自己喜好及家中現有食材做改變. 食後感想披薩麵包，讓您在拿取及食用時，比起傳統披薩更加方便。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

這鐵鍋麵包作法，跟猴子麵包Monkey Bread做法有些相像，但是更為精緻好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

發現麵包明天就要過期了，馬鈴薯也發芽了就想着怎麼解決他們，然後發現了這個超滿足、超好吃的簡單就可以完成的馬鈴薯煙肉腸麵包pizza😋#家常菜 #簡單 #簡易料理 #新手跟着我的YouTube影片一起做吧！https://youtu.be/FdLEuttKiZ0頻道：90後流浪多倫多還會更新日常vlog喔！