Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rendam Beras Ketan min 1 jam. Tiriskan, kukus selama 15 menit di kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan hingga airnya mendidih.
- 2
Setelah 15 menit (ketan 1/2 matang) tuang ketan ke dalam mangkuk lalu masukkan santan, garam dan daun pandan. Aduk hingga santan rata.
- 3
Kukus kembali selama 20 menit (hingga matang). Setelah matang pindahkan dalam mangkuk, sisihkan.
- 4
Cara buat serundeng: Blender bawang merah, bawang putih, cabe, sedikit air hingga halus.
- 5
Selanjutnya bumbu yg sudah halus dimasak dalam wajan bersama ketumbar, gula merah, gula pasir, garam, daun jeruk hingga harum.
- 6
Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu tercampur rata. Aduk terus kurang lebih 30-40 menit hingga kelapa cukup kering. Angkat dan sisihkan.
- 7
Ambil ketan kira2 3-4 sendok makan atau sesuai selera, bulatkan dan pipihkan, masukkan ke dalam serundeng atau taburi serundeng. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Suka banget lihat kue/cake, minuman yang bentuknya unik dan lucu. Suka masak dan belajar hal2 baru 💙
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Cocomtang Cookies Minggu ini aku memilih Ketan serundeng recook resepnya mba Atika Duta. Ketan serundeng salah satu makanan khas Betawi, biasanya salah satuenu untuk sarapan. Ketan serundeng aku buat agak pedas manis, jadi tambah enak rasanya. Simak yuk resepnya #cookies_AtikaDuta #CookpadCommunity_Tangerang
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Penganan legit, gurih, nikmat agak manis dan mengenyangkan tentunya..
-
Ketan Pengantin (Ketan Serundeng) Ketan Pengantin (Ketan Serundeng)
Dinamakan Ketan Pengantin karena hampir setiap kali kondangan di daerah Jakarta dan sekitarnya, menu yang satu ini selalu ada. Konon katanya, Ketan Serundeng ini adalah salah satu makanan khas Betawi.Untuk resep Serundeng sudah pernah saya terbitkan 👉🏻 Resep ini menarik, coba lihat deh: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3796684-ketan-serundeng.Berhubung masih ada stok serundeng kiriman teman dari tanah air dan beras ketan yang tinggal 2 cup lagi, nostalgia lah saiah membuat makanan khas yang satu ini. Alhamdulillah hasil karya kali ini bisa untuk Potluck di acara Playdate in Winter Recess 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#Minggu7#PekanInspirasi#TemaHarian#CookpadCommunity#CookpadLuarNegeri#KomunitasCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#KontesResep#Potluck#KetanSerundeng
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Bismillahsetor resep ke 861source resep : Akun CP Teh Rini Rindu_DapurSemangat setor posbar walaupun sudah ada pemenangnya dan yang lainnya resepnya bagus-bagus, seputar kue ultah Cookpadsaya sengaja memilih resep sederhana dan biasa. Yang luar biasa adalah saya berencana meng cooksnap 11 resep teman CoDe dan resepnya adalah masakan/kue yang saya belum pernah bikin sendiri /terbitkan, padahal sering makan masakan itu, heheini resep ke 5 dari 11 rencana cooksnap sayaTerima kasih Cookpad, sudah menjadi bagian perjalanan masak saya dan menginspirasi saya dalam belajar memasak sendiri makanan kesukaan saya dan keluargaYuk @erikarhn @nurikasari @ichaichuld ikutan posbar dalam rangka Ultah Cookpad ke 11.#PosbarSpesial #Berbag11Cerita#HadiahUntukCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#Bakerpad_GlutenFree
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Makanan yang udah jarang jual di tempatku.. jadi kalau lagi mau langsung bikin dengan bahan2 yang mudah..
-
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Kemarin pas dikasih tau kalau tugas team Kalteng bikin serundeng ampas kelapa, saya langsung mikir wah santan kelapanya mending dibikin ketan aja yang merupakan salah satu makanan favorit suami. Cuman ragu aja jika ketannya dikasih topping serundeng, secara biasanya suami suka pakai bubuk kedelai. Alhamdulillah pas pertama aku cobain dia suka bgt, jadinya happy 🤗.#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Ketan Bumbu Serundeng Ketan Bumbu Serundeng
#jajanantempodoeloe.Ketan bumbu serundeng ini saya buat spesial untuk menyambut keluarga dari Bogor yang mau datang ke acara arisan keluarga di rumah saya pada 16 Agustus 2015. Awalnya saya ragu untuk membuat makanan ini karena sepertinya ribet, harus buat serundeng segala, ngukus ketan, dll. Berhubung kecewa dengan jajanan pasar yang sebelumnya pernah saya coba icip ternyata rasanya kurang memuaskan, akhirnya saya memberanikan diri membuat makanan kesukaan saya waktu kecil. Hasilnya.....Alhamdulillah....Dijamin uenak. Ketan ini bisa bertahan sampai 2 hari lho, asalkan proses pembuatannya higienis. Kalau serundengnya, seminggu juga masih tahan. Selamat mencoba ya...
-
-
Ketan Serundeng Manis Ketan Serundeng Manis
Kelapa menjadi salah satu bahan makanan yang banyak digunakan masyarakat Indonesia. Bukan saja digunakan untuk membuat berbagai masakan yang lezat. Kelapa atau kelapa parut juga bisa dijadikan sebagai bahan pelengkap/ tambahan pada makanan/ jajanan khas Indonesia. Salah satunya dibuat serundeng manis untuk ketan.Ketan serundeng ini juga menjadi salah satu kudapan favorit keluarga, biasanya dinikmati di pagi hari sebelum sarapan.Resepnya bunBika pakai kombinasi dari mba @megagasu untuk serundeng manis dan dari mba @Dapur_Esmo untuk mengolah ketannya. Terimakasih resepnya ya mba mba 🙏#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#Semangcook_FavoritKeluarga
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ketan ini bisa dibuat ketan susu keju, tinggal mengganti topping serundeng dg susu keju atau meises, jadi bikin satu adonan satu rumah senang... ibu bapak topping serundeng, anak2 topping susu keju meises..👍🏻
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa.Ketan bumbu serundeng ini mempunyai citarasa yang sangat gurih dan juga nikmat. Perpaduan antara ketan yang gurih dan serundeng yang manis pedas akan membuat anda sangat menyukai makanan yang satu ini.Untuk kali ini saya bikin serundengnya manis, buat lidah orang Jawa biasanya suka yg manis manis.Memasak ketan tidak perlu di rendam terlebih dahulu dan saya menggunakan majicom yg mudah dan praktis...#week5#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14412450
Komentar