Κουλουράκια κανέλας

Ρίχνουμε σε μία λεκάνη το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, τον χυμό, την κανέλα και το γαρύφαλλο και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Στην συνέχεια προσθέτουμε την σόδα, το μπέικιν και το αλεύρι. Βάζουμε όσο αλεύρι χρειάζεται, ώστε να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας.

Κάνουμε ό,τι σχήμα επιθυμούμε τα κουλουράκια και τα πασπαλίζουμε με άσπρη ζάχαρη ή καστανή.

Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί και τοποθετούμε τα κουλουράκια. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά.