Donat Kentang Empuk

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 Porsi
  1. Bahan Adonan
  2. 400 Gramtepung protein tinggi (aku pake cakra kembar)
  3. 1 Sachetsusu bubuk (dancow)
  4. 90 Gramgula halus
  5. 6 Gramragi instan (fermipan)
  6. 115 Gramkentang kukus tumbuk halus
  7. 2 Buahkuning telur
  8. 130 mlsusu uht full cream
  9. 70 Grammargarine
  10. 1/4 Sdtgaram
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Topping
  13. SecukupnyaGula Halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, Masukan susu bubuk, gula halus, fermipan kedalam wadah tepung terigu, aduk rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukan kentang dan kuning telur, aduk. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit susu uht. Aduk sampai setengah kalis.

  3. 3

    Jika sudah setengah kalis, tambahkan margarine dan garam, kemudian aduk kembali sampai kalis elastis.

  4. 4

    Tutup adonan menggunakan kain bersih ±30 menit.

  5. 5

    Uleni ±5 menit, kemudian tutup kembali ±10 menit.

  6. 6

    Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, kemudian cetak menggunakan cetakan donat. Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil, kemudian goreng donat sampai kuning kecoklatan, tiriskan lakukan sampai semua adonan habis.

  8. 8

    Terakhir, taburi dengan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faidzia Prahita Ayu
Faidzia Prahita Ayu @faidziaprahitaa
pada
Bandung, Jawa Barat
hobinya rebahan & makan🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa