Usus ayam kemangi

Name: Usus ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam; Secukupnya kemangi,boleh banyak jika suka; 2 lembar daun salam; 1 batang serai,potong serong; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas,memarkan; 3 buah cabai merah (sesuai selera),iris serong; 2 sdm kecap manis (kalau suka); Secukupnya garam,kaldu bubuk dan gula putih; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt merica bubuk

dea astria @deaast1011

Suka mikir keras kalo udah siapin bekal makan siang suami ,yg ini lumayan simple dan enak

Lebih banyak

Usus ayam kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

58 orang berencana membuat resep ini

dea astria @deaast1011

Suka mikir keras kalo udah siapin bekal makan siang suami ,yg ini lumayan simple dan enak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grusus ayam
Secukupnyakemangi,boleh banyak jika suka
2 lembardaun salam
1 batangserai,potong serong
4 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas,memarkan
3 buahcabai merah (sesuai selera),iris serong
2 sdmkecap manis (kalau suka)
Secukupnyagaram,kaldu bubuk dan gula putih
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1

Setelah dicuci dan dipotong,rebus usus dengan daun salam
2

Sambil menunggu usus,buat bumbu halus
3

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan air bekas rebusan usus tadi secukupnya
4

Masukkan serai,lengkuas,cabai merah,daun jeruk
5

Tambahkan kecap manis,garam,gula putih dan kaldu bubuk secukupnya
6

Koreksi rasa,setelah dirasa cukup,masukkan usus beserta daun salam nya,oseng sebentar (jika banyak air tunggu sampai menyusut)
7

Terakhir masukkan kemangi,aduk rata dan siap disajikan

Ia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dea astria @deaast1011

pada 16 Januari 2021 00.23

Komentar

Resep Serupa

Usus ayam kemangi Usus ayam kemangi

Yani Jumari
Usus ayam kemangi Usus ayam kemangi

Wulan Ramdhani
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi

Ini salah satu menu favoritku yg bikin aku suka flashback ke masakan mama waktu aku kecil, pasti nambah kalo mama masak ini 😘

Ranny R Permana
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi

(Lagi) setiap masak pasti request'an dari sang suami😄 karna anakku belum bisa request masakan hihii😂🤣 Tapi kali ini ga ada foto step by step nya yaa.. karna masak nya buru2.. waktu nya mepet sama yg udh kelaperan🤣🤣

AFadilha
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi

Siti Nur
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi

safira.atjil
Usus Ayam Kemangi Usus Ayam Kemangi

Lagi libur masak dah 1 minggu lebih ini karena msih diluar kota, untung pny tabungan yg sesuai dgn PR Balon minggu iniUsus ayam kemangi .,, huuuu nikmat aroma kemangi nya sungguh kuat dan mengoda utk nambah nasi 🤤😍#CookpadCommunityBogor#ususayam#BALONChallenge minggu ke 25#JantungHatiku

Roro Woelan
Usus ayam daun kemangi Usus ayam daun kemangi

Dapoer Mbi
Usus Ayam Daun Kemangi Usus Ayam Daun Kemangi

Dari zaman dahulu ingin bisa masak ini, mumpung ada mama dan adik yang bisa jagain krucil2, jadi bisa tutorial deh sm mama. Happy cooking mom's. Yang pasti ga bikin enek makan ginian.

Eka Fatimah
Usus Ayam Daun Kemangi Usus Ayam Daun Kemangi

Menu kesukaan adik aku nih, usus ayam daun kemangi 😁

Metrianaa
Usus ayam osenk daun kemangi Usus ayam osenk daun kemangi

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti
Usus Ayam Daun Kemangi Usus Ayam Daun Kemangi

Karena keponakanku lagi libur semester jadi dia nginep dirumah neneknya ,untuk menu hari ini ibu belanja daging ayam dan usus ayam .jadi sekarang mau berbagi resep masakan . oke deh ini dia resepnya 👇

Zidatur Zida zs

Rekomendasi Resep Lainnya