Terong Balado Teri Medan

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Ternyata enaaaak banget kalo ditambah teri medan yang digoreng kering.
Garamnya jangan banyak² ya bun, soalnya udah teri medannya udah gurih.
Suami doyan banget, sampai minta dimasakin lagi 😂

Source : mama fathan

(1)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week35

(75)

Terong Balado Teri Medan

Ternyata enaaaak banget kalo ditambah teri medan yang digoreng kering.
Garamnya jangan banyak² ya bun, soalnya udah teri medannya udah gurih.
Suami doyan banget, sampai minta dimasakin lagi 😂

Source : mama fathan

(1)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week35

(75)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 buahterong ungu (cuci bersih dan potong)
  2. 3 sdmteri medan
  3. 40 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. Secukupnyapenyedap/micin
  7. Bahan Bumbu Halus
  8. 4 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 15 buahcabe merah keriting
  11. 1 buahcabe rawit setan (boleh ditambahkan sesuai selera)
  12. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng terong hingga kecoklatan (lihat gambar). Tiriskan.

  2. 2

    Lanjutkan dengan goreng teri medan hingga kering keemasan. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan terong, air, gula, garam, dan penyedap/micin. Aduk rata dan tes rasa.

  5. 5

    Matikan api. Masukkan teri medan hingga tercampur rata. Sajikan dan siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar (2)

Mutoharoh Yayah
Mutoharoh Yayah @esboba
Teri medannya itu kering atau basah bund ?

Resep Serupa