Arroz de Bacalhau
Maria Hortelã @cook_27287519
Instruções para cozinhares
- 1
Cozer o bacalhau e reservar a água.
- 2
Numa panela fazer um refogado com azeite, tomate, folha de louro, cebola e alho.
- 3
Acrescentar o pimento e o arroz para cozer na água do bacalhau.
- 4
Enquanto o arroz coze, desfiar o bacalhau e depois acrescentar ao preparado anterior e misturar.
- 5
Bom apetite 😋
A cozinha é um grande acto de amor. Para mim a gastronomia dá voz a comunidades, identidades, heranças e tradições.
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