به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۶ نفر
  1. فلفل دلمه ای (نگینی ریز)
  2. قارچ (نگینی ریز)
  3. پیاز (نگینی ریز)
  4. سینه مرغ درسته بدون استخوان
  5. پودر سوخاری
  6. پنیر پیتزا
  7. پنیر گودا
  8. نخ خیاطی
  9. روغن سرخ کردنی
  10. فلفل +نمک

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    مواد میانی: پیاز + فلفل دلمه ای +قارچ نگینی ریز شده را تفت داده بعد تفتخوردن و کشیده شدن آب مواد، نمک و فلفل سیاه را اضافه کره و شعله را خاموش می کنیم.

  2. 2

    به تعداد سینه مرغ را از وسط بصورت افقی به دو نیم کرده (بصورت شنیسلی) و در داخل کیسه فریزر قرار داده و با چکش (بیف تک کوب) روی سطح سینه مرغ کوبیده تا نازک و هم سطح شود، وقتی همسطح و پهن شد، آن را از کیسه فریزر خارج کرده و مرغ ها را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم.

  3. 3

    مواد میانی آماده شده را روی سطح سینه مرغ ریخته و بعد پنیر پیتزا را روی آن ریخته، سینه را لول کرده و با نخ محکم می کنیم و در پودر سوخاری می غلتانیم سپس در روغن داغ با شعله کم قرار داده تا سرخ شود

  4. 4

    بعد از سرخ شدن رولت مرغ، پنیر گودا را روی آن قرارداده و در داخل فری که از قبل گرم شده قرار می دهیم تا پنیر آب شده و سطح رولت را بپوشاند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
محمد
محمد @cook_27423429
در
تهران
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
بیشتر

دستورهای مشابه