Bubur Daging Sederhana

Amelia Yunisa
Amelia Yunisa @cook_20357805
Bekasi

Hari minggu pagi pengen makan bubur, pas sampe ke penjualnya udah keabisan 😅 akhirnya bikin sendiri pakai bahan yang masih ada di kulkas

Bubur Daging Sederhana

Hari minggu pagi pengen makan bubur, pas sampe ke penjualnya udah keabisan 😅 akhirnya bikin sendiri pakai bahan yang masih ada di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bubur (masak pakai rice cooker)
  2. 1 cupberas
  3. 8 cupair
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. Jika ada fitur bubur di rice cooker, gunakan fitur tsb. Jika tidak, masak mode cook 1 siklus, kemudian cek kekentalannya, apabila masih berair masak kembali. Kurang lebih 1.5 jam
  7. Topping daging
  8. 1/2 buahbawang bombay, iris
  9. 3 siungBawang Putih, cincang
  10. 1,5 sdmmentega untuk menumis
  11. 150 mlair putih
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. Secukupnyagaram dan lada
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 batangdaun bawang potong kecil-kecil sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih, tambahkan air (sesuai dg takaran membuat bubur), kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk, masak dengan rice cooker

  2. 2

    Untuk topping, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging cincang dan secukupnya air, masak hingga empuk dan berubah warna

  3. 3

    Setelah daging mulai matang, tambahkan garam, lada, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan air lagi agar konsistensinya lebih cair/ berkuah. Aduk hingga matang

  4. 4

    Setelah bubur dirasa matang sesuai kekentalan, aduk dan tuang ke mangkuk saji. Kemudian tambahkan topping daging dan kuahnya, serta potongan daun bawang. Bubur siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelia Yunisa
Amelia Yunisa @cook_20357805
pada
Bekasi
#TimAsalCemplung
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa