Bubur ayam sederhana

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Assalamualaikum bunda...
Kali ini saya akan bagikan resep bubur ayam...
Belakangan sering banget turun hujan smp saya terkena flue,,jadi malas utk makan..akhirnya saya buat bubur ayam yg ringan...

Bubur ayam sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum bunda...
Kali ini saya akan bagikan resep bubur ayam...
Belakangan sering banget turun hujan smp saya terkena flue,,jadi malas utk makan..akhirnya saya buat bubur ayam yg ringan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5orang
  1. Bahan bubur
  2. 2 genggamberas
  3. Air
  4. Daun salam
  5. Garam
  6. Kuah kaldu
  7. 1/4ayam
  8. Air
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Sereh
  12. Minyak sayur utk menumis
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah
  16. 1 ruaskunyit uk 5cm
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslaos
  19. 2 butirkemiri
  20. Pelengkap
  21. Kacang kedelai/kacang tanah goreng
  22. Ayam suwir
  23. Daun bawang
  24. Daun seledri
  25. Bawang goreng
  26. Sambal
  27. Sate telor/ati(saya lgi malas bikin jdi skip ya bund🤭)
  28. Cakwe kalo ada(saya lg kosong🤭)

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur beras:
    》cuci bersih beras kemudian rendam beras semalam,setelah direndam remas remas beras kemudian buang airnya tiriskan
    》panaskan air bila sudah mendidih masukan beras,daun salam,dan garam
    》masak dan aduk"terus hingga mengental (tingkat kekentalanya disesuaikan selera ya bund)koreksi rasa jika sdah pas,matikan

  2. 2

    Kuah kaldu:
    》haluskan semua bumbu halus,tumis hingga harum masukan daun salam,daun jeruk dan sereh yang dimemarkan.
    》setelah harum masukan ayam yg telah di cuci bersih
    》aduk rata dan tambahkan air,masukan kaldu bubuk,dan gula pasir.masak hingga mendidih dan ayam menjadi empuk.koreksi rasa.
    》tiriskan ayam kemudian goreng utk pelengkap

  3. 3

    Penyajian
    》ambil bubur masukan dalam mangkok,siram dengan kuah kaldu
    》tambahkan pelengkap
    》bubur siap di sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba semoga berkenan🙏🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87
pada
memasak bukan hanya sekedar hoby,,tp juga pengabdian ibu rumah tangga utk keluarga tercinta💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa