Bubur Ayam Sederhana

Mommy Zoey
Mommy Zoey @Mommy_Zoey
Lampung

Lagi pengen bikin bubur ayam, mari kita buat sendiri bubur ayam sederhana ya moms..
Selamat mencoba

Bubur Ayam Sederhana

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bikin bubur ayam, mari kita buat sendiri bubur ayam sederhana ya moms..
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 orang
  1. Bahan Kuah dan Ungkepan Ayam
  2. 5 buahbawang putih
  3. 7 buahbawang merah
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 5 butirkemiri (sangrai)
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 4 lembardaun salam
  9. 2 buahsereh (geprek)
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyaayam
  12. Bahan Bubur
  13. SecukupnyaNasi
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 sdmsantan
  16. Secukupnyaair
  17. Bahan Topping
  18. Secukupnyadaun bawang (iris tipis)
  19. Secukupnyadaun seledri (iris tipis)
  20. Secukupnyakacang goreng
  21. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu kuah dan ungkepan ayam, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, penyedap rasa dan ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai layu.

    Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam. Masak sampai mendidih dan matang, masukkan penyedap rasa, test rasa.

  3. 3

    Saring kuah yang tadi dibuat, goreng ayam kemudian suwir dan sisihkan bersama dengan topping yang lain.

  4. 4

    Masukkan nasi, air, santan, daun salam ke panci. Aduk hingga menjadi bubur dengan api kecil.

  5. 5

    Sajikan bubur dengan topping selagi masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Zoey
Mommy Zoey @Mommy_Zoey
pada
Lampung
#mommyzoeycookingwithlove
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa