Tumis Cecek mix Tempe bumbu kecap

Dessy Amalya Tamuhu
Dessy Amalya Tamuhu @dessytamuhu

Biasanya ngolah cecek ini aku sayur lodeh atau dengan kuah santan pedas. Tadi pagi kepikiran buat di tumis aja. Karna maunya simpel😁

Tumis Cecek mix Tempe bumbu kecap

Biasanya ngolah cecek ini aku sayur lodeh atau dengan kuah santan pedas. Tadi pagi kepikiran buat di tumis aja. Karna maunya simpel😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4cecek
  2. 1/2 papanTempe
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. sesuai seleraCabe
  6. Cabe merah sebagai hiasan
  7. 1 ruas kecillengkuas
  8. secukupnyaKecap
  9. secukupnyaGaram
  10. sedikitSauce tiram
  11. Penyedap rasa
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu panas potong potong tempe seperti dadu.

  2. 2

    Sembari memotong tempe, panaskan juga air sampai mendidih untuk rendaman cecek.

  3. 3

    Potong cecek sesuai selera sambil menunggu air rebusan mendidih. Sambil menggoreng tempe tadi.

  4. 4

    Setelah air rebusan mendidih, matikan kompor, rendam potongan cecek ke dalam air panas. Dan tutup dengan tutup panci beberapa saat.

  5. 5

    Sisihkan tempe yang sudah matang di goreng tadi. Kupas dan iris bawang merah, putih serta lengkuas juga cabenya.

  6. 6

    Tiriskan cecek yang sudah direndam tadi. Kemudian panaskan sedikit minyak untuk menumis.

  7. 7

    Setelah minyak panas masukan irisan bumbu tadi. Jika baunya sudah keluar, masukan tempe goreng dan cecek yang sudah di tiriskan tadi. Aduk rata, beri sedikit air. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, sauce tiram dan kecap.

  8. 8

    Campur rata diatas api sedang. Koreksi rasa dan jika di rasa sudah pas tunggu sejenak hingga bumbu dan kecap meresap sebelum akhirnya siap di hidangkan☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Amalya Tamuhu
Dessy Amalya Tamuhu @dessytamuhu
pada

Komentar

Resep Serupa