कुकिंग निर्देश
- 1
मुरमुरे की 2-3 मिनट के लिए ड्राई रोस्ट कर ले।
- 2
कड़ाई मे घी डाल कर गरम करे फिर गुड़ डाल दे और गुड़ को 5 मिनट मीडियम आंच पर पकाएं।
- 3
गुड़ के कुछ बूंदे ठंडे पानी में डाल कर चेक करे गुड़ कड़क हो जाए हमारा गुड़ चिक्की के लिए तैयार है अब मुरमुरा डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करे।
- 4
गरम गरम ही एक घी लगी थाली मे निकाल कर सैट करे और ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काट ले ।
- 5
हमारी मुरमुरा चिक्की तैयार है आप चिक्की को एयर टाइट कंटेनर में भर कर रखे तो लंबे समय तक करारी रहेगी।
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