Iga Gongso Kecombrang
Dapoernda_oshinara @dapoernda_oshinara
Bosan dengan iga yang cuma di bikin sop, yuk ah kita coba menu ini yang asalnya dari Semarang..
Iga Gongso Kecombrang
Bosan dengan iga yang cuma di bikin sop, yuk ah kita coba menu ini yang asalnya dari Semarang..
Cara Membuat
- 1
Haluskan Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar
- 2
Tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, kecombrang, lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang
- 3
Masukkan iga dan air kaldu ke dalam tumisan bumbu. Kemudian masukkan garam, madu, kecap dan fibber krim. Aduk rata.
- 4
Masak hingga air kaldu menyusut, lalu masukkan daun bawang, tomat, dan irisan cabai rawit. Aduk rata dan sajikan bersama taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Iga Gongso Iga Gongso
Masih dalam suasana lebaran qurban nih mom, boleh lah kami mencoba menyajikan masakan olahan daging qurban. Kami mencoba recipe Iga Gongso. Gongso merupakan masakan khas Kota Semarang. Yak, saya kebetulan pernah menjadi mahasiswa sana nih mom, jadi iseng-iseng mencoba masakan khas Semarang ☺
-
-
-
Iga Gongso Iga Gongso
BismillaahAssalamu'alaikum....Salah satu masakan yang simpel tapi maknyus.Masakan khas jateng yang rasanya manis, gurih dan sedikit pedas.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu51#CookpasCommunity_Bandung#Cookpad_Id
-
-
Iga gongso Iga gongso
Biasanya masak iga hanya di soup saja, kali ini ingin beda aja....,😂
-
Iga Sapi Gongso Iga Sapi Gongso
#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaSalah satu bagian daging kurban yang sangat dinantikan dimasak pedes. Dan masakan khas semarangan ini yang bikin nagih. Disandingkan dengan sop ringan terbuat dari kuah rebusan iga dengan isian simpel juga.Coba yuukk ...
-
-
Iga Gongso (Gangsa) Iga Gongso (Gangsa)
Kemaren buka puasa bareng di komplek, masak iga gongso. Sebenernya tidak ada yang unik dari bumbu dan proses memasaknya, mirip iga sambal.
-
-
Iga Gongso Praktis Iga Gongso Praktis
Sebagai Ibu bekerja, resep cepat dan praktis jadi andalan.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14431687
Komentar