सोड्याची खिचडी (sodyachi khicdi recipe in marathi)

ज्योती घनवट (Jyoti Ghanawat)
ज्योती घनवट (Jyoti Ghanawat) @jyotighanawat
नवी मुंबई
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

१ तास
3 लोक
  1. 1 वाटीसोडे
  2. 2मध्यम आकाराचे कांदे चिरून
  3. 1 वाटीवाटणे
  4. 2टोमॅटो उभे बारीक चिरून
  5. 1/4 वाटीकोथिंबीर बारीक चिरून
  6. १०-१२ लसूण पाकळ्या ठेचून
  7. 2 टीस्पूनखीसलेले आले
  8. 1तमालपत्र
  9. 5-6लवंगा
  10. 5-6मिरी
  11. 1 इंचदालचिनी
  12. 1 टीस्पूनहळद
  13. 2 टीस्पूनलाल तिखट
  14. 1 टीस्पूनगरम मसाला
  15. चवीनुसारमीठ
  16. दीड वाटी तांदूळ
  17. 2 टेबलस्पूनतूप

कुकिंग सूचना

१ तास
  1. 1

    एका पातेल्यात तूप गरम करून त्यात त्यात खडा गरम मसाला घालावा त्यावर ठेचलेला लसूण आणि कांदा घालून सोनेरी रंगावर परतून घ्यावा.

  2. 2

    परतलेल्या कांद्यावर टोमॅटो आणि वाटणे घालून चांगले परतावे आणि ५ मिनिट वाफ काढून घ्यावी. त्यावर सोडे घालून पुन्हा एकदा नीट परतून घ्यावे. आता त्यावर धुतलेले तांदूळ घालून एकजीव करून घ्यावे.

  3. 3

    भाताच्या दुप्पट पाणी घालून शिजण्यासाठी ठेवून द्यावे. गरज वाटल्यास अजुन पाणी घालू शकता. साधारणतः २० मिनिटांनी खिचडी खाण्यासाठी तयार. गरमागरम खिचडी सर्व्ह करावी.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
ज्योती घनवट (Jyoti Ghanawat)
रोजी
नवी मुंबई

टिप्पण्या

Similar Recipes