Sayur Santan Labu siam (Lontong Sayur)
Sayur Santan Labu siam (Lontong Sayur)
Cara Membuat
- 1
Iris Labu Sesuai Selera, cuci bersih dan lumuri dengan garam, remas-remas dan diamkan 20 menit lalu cuci lagi hingga bersih. (Gunakan Hand Glove saat mengupas Labu siam. Getahnya bisa membuat kulit terkelupas)
- 2
Iris Dadu kentang dan cuci hingga bersih
- 3
Rebus telur, Iris Dadu Tahu dan Tempe kemudian goreng setengah matang (Sayur tidak mudah basi jika Tahu, Tempe, dan telur di goreng)
- 4
Geprek Sereh dan Lengkuas, Cuci Daun Salam
- 5
Haluskan Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, dan Kemiri sampai benar-benar halus
- 6
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam sampai matang (jangan sampai kering apalagi gosong)
- 7
Tambahkan Air, Garam, Gula, Kaldu Jamur, dan aduk sampai mendidih (Koreksi rasa)
- 8
Setelah mendidih masukan Labu siam dan Kentang, aduk dan biarkan mendidih. Lalu masukan Tahu, Tempe, dan Telur, aduk dan biarkan sampai mendidih
- 9
Setelah itu masukan santan Kara, aduk sampai mendidih (setelah mendidih tetap dimasak aga lama, karena memasak santan yang sebentar dapat membuat sayur lebih mudah basi)
- 10
Sayur siap disantap
Resep Serupa
-
Sayur labu siam santan / lontong sayur Sayur labu siam santan / lontong sayur
Setiap idul fitri atau pun idul adha kalau pulang ke rumah mamah pasti request sayur labu siam versi mama ciri khasnya pasti ada kacang tolo atau cunggaknya. Mmm rasanya enak bgt. Dimakan pakai ketupat mantap pakai nasi juga enak.. Dan saat gak bisa mudik harus buat sendiri. alhamdulillah skrng bisa buat sendiri apalagi kalau rindu sayur buatan mamah. Ini resep versi aku, menyesuaikan lidah pak su karena suka bau daun jeruk jadi aku tambahin daun jeruk dan tanpa cabe menyesuaikan lidah anak anak.#cookpadcommunity_tangerang#sayurlabusiamsantan#lontong sayur#pekanposbar#kampungidaman#posbarbareng#posbaridaman
-
Sayur labu siam santan (untuk lontong sayur) Sayur labu siam santan (untuk lontong sayur)
Dikasih mama labu siam yang sudah teriris panjang panjang gampang olahnya cusss kita masak krn ga ada lontong pake nasi pun mantap gaes... bisa buan anak karena aku masaknya ga pedas
-
Sayur Labu Siam (Lontong Sayur) Sayur Labu Siam (Lontong Sayur)
Salah satu menu sarapan favorite😋Source: @renimbottt06#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sayur Lontong - Sayur Labu siam santan Sayur Lontong - Sayur Labu siam santan
Ada labu siam udah lama dianggurin di kulkas. Dimasak santan deh mumpung ada udang juga.
-
-
-
Lontong Sayur (Sayur Labu Siam) Lontong Sayur (Sayur Labu Siam)
Masakan ini bener2 bumbu lengkap, tapi rasanya mantapp banget.. pake lontong atau nasi juga bisa.. Dijamin makan nambah2 terus
-
Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur) Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur)
Bismillahirrahmanirrahim...Karena udah bisa bikin lontong daun jadilah bikin sayurnya juga MasyaAllah sedaaaap AlhamdulillahTerus ini sayurnya mewah soalnya pake ayam hihihi request paksu katanya pengen pake ayam. Yo wis berasa lebaran makan opor ayam + lontong/ KetupatSource: Triple K kitchen dengan beberapa modifikasi#Resep_5#CookpadcommunityTangerang#TiketMasukGoldenApron3#Ummuzahra#DiRumahAja#KeDapurAja#FestivalRamadanCookpad#resepsimpel
-
Lontong Sayur Labu siam Lontong Sayur Labu siam
Semenjak Dunia ini lg di serang oleh virus COVID-19 yang mengharuskan kita untuk beraktiftas #dirumahaja plussss lebih kesehatan dgn hal simpel > makan makan sehatttt alias ga Jajan2 dulu🤣*mau gamau buat mamak 1 anak iniii jd berkreasii di dapurrrr..kepengen makan ini makan itu harus bikin sendirii biar ga ilerann *alias kepikiran!! Nahhh O(F coursee uda keTebak donkkk..saya lg mikirin apaaahh? Hahaaha...yuk di cobaaa ini simple sebenarnya dan dijamin enakkk *gak akan gagal yaa cookpaddersss😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)