在costco買了一袋試吃覺得很甜，其實非~常~酸~的柑橘(酸到分不出是橘子還是柳丁...)。於是自製了多同途果醬，成品可以抹吐司，也可以調果茶，配上英式scone也沒問題呦~

每年過年, 家裡總是有吃不完的橘子,怕放到爛掉,做成了橘子果醬,除了正常果醬吃法, 我常用自製橘子醬做蛋糕,做好的蛋糕體上抹橘子果醬和鮮奶油,超級好吃.做蛋糕需要不少橘子果醬,而且炒果醬蠻花時間,所以這次準備的量比較大.

我最喜歡的果醬就是柑橘醬了，年前同事給了幾三顆朋友自家種的茂谷柑，這種自家種的最不擔心有農藥，拿來試做訣竅提示1.玻璃罐事先用熱水煮過殺菌，如果還有水汽的話用吹風機吹乾（這樣果醬才能保存很久）2.網路上有教如何試果醬是否煮好，可以拿一碗冷水，取一點果醬倒入不會馬上散開就是好了。3.取食果醬時，一定要用乾的湯匙一次取出要用的份量後就拿去冰，我是一次做放到現在超過一年都不會壞。4.怕水果酸蝕，要用不繡鋼鍋子煮，請不要用不沾鍋煮。食後感想做橘子醬最累人的就是處理果肉了，茂古柑皮薄汁甜處理起來快多了。檸檬跟酒可加可不加，我習慣都會加這兩樣味道我比較愛。

看到這張封面照片，心情就莫名的好！春暖花開，很多植物蔬果也都紛紛登場～在這美麗活躍的季節裡，將當下的滋味用果醬記錄下來吧！部落格版本：http://candynulive.com/archives/1548

除非有太大量的數量，擔心吃不完的狀況，否則還是提倡吃新鮮水果哦！😊

好事多採買的冷凍蔓越莓與藍莓，使用水波爐來製作果醬，方便又快速！做好的果醬加入自製優格中，健康又美味！下午點心，飯後甜點，大人小孩都喜歡～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/flower

#美味魔法家裡放到太熟的橘子、椪柑、檸檬做成果醬，可以沾麵包或沖開水做冰茶，天然就很美味哦！

今天早上看到甜牙齒發的橘子果醬文..內心一陣激動啊！想起了走在西班牙的路上，結了滿樹的橘子...

年節親戚送禮剩下成堆的橘子，決定做成果醬保存當季的風味，冬季泡杯暖胃到橘子果茶；到了夏天又可以沖成冰涼氣泡飲，喝個過癮！

中秋柚子吃不完嗎？！做成果醬吧！（沒錯又是蜂蜜柚子(ゝ∀･)⌒☆）※參考的網址：http://t.cn/EhzewHD※Youtube影音：https://www.youtube.com/watch?v=ztbfV89Oevg※趁熱裝瓶後，需冷卻後才能將瓶子放正※因為最後才加入蜂蜜，所以有冷藏的會變硬需先回溫放軟。※雖然只取了果肉仍有苦味，可能和柚子品種有關。更多不同的內容歡迎到下面網址看看吧！※偷偷鹿Youtube：https://goo.gl/5hYyW1※偷偷鹿FB：https://www.facebook.com/totorudeer/※偷偷鹿Instagram：@totoru_deer

果皮和檸檬汁為主熬煮出的爽口檸檬果醬，熬稠點是果醬、熬稀一點可以當沖泡用的檸檬飲，早餐、點心、居家保健等都很好用的。歡迎follow我的部落格http://nw0912.pixnet.net/blog臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示詳解步驟及注意事項請見http://nw0912.pixnet.net/blog/post/42162979我可是美食家臉書https://www.facebook.com/Nata.Wade食後感想完成的果醬飄著透亮、金黃色的糖漬果皮，映照下特別璀璨，閃閃發光，超美麗的！只要一點點，咀嚼後就會讓整個口腔洋溢檸檬清新。

自製果醬「手工草莓果醬」簡單2-3種材料就能做！本文包含手工果醬保存方式及保存期限。※營養小知識：「草莓」有水果皇后之稱的草莓盛產期是12-3月。含水量高又香甜，也有很好的抗氧化力，很受喜愛。但有結石、吃藥、懷孕哺乳者不適合食用。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #手工果醬 #草莓果醬 #甜點 #水果🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook