Opor ayam,tahu,kentang bumbu putih

Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
BSD Tangerang

Sumber : Dwiyana
Di resep asli hanya ayam saja dan menggunakan ayam kampung,sy pakai ayam biasa,ttp yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramayam
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahtahu putih sedang
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun slaam
  7. 1 buahserai (geprek)
  8. 3 buahcengkeh (sy skip)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula putih
  11. 2 sdmmargarin
  12. 1 sachetsantan 65 ml
  13. 1 literair
  14. Bahan bumbu halus:
  15. 10siungbawang merah
  16. 8 siungbawang putih
  17. 4 butirkemiri
  18. 1 ruas jarijahe
  19. 1 ruas jarilengkuas
  20. 1 sdmketumbar (sangrai)
  21. 1/2 sdtlada butir (sy ganti lada bubuk)
  22. 1 sdmjinten (sy skip)
  23. 1/4 potongpala (skip jg,gk punya 😁)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, potong2 ayam sesuai selera,kentang bagi 6-8 bagian,tahu bagi 4

  2. 2

    Siapkan bumbu2

  3. 3

    Leleh kan margarin,masukan bumbu halus,masak sampai wangi DNA berubah warna sambil di aduk2, kemudian masukan bumbu lain nya

  4. 4

    Setelah itu masukan ayam,aduk kembali dan masak sampai ayam berubah warna,kemudian tuangkan air,masukan kentang dan tahu setelah mendidih tutup dan masak dengan api kecil sampai bahan semua matang

  5. 5

    Masukan bumbu pelengkap,garam,gula,jika suka bisa menambahkan penyedap atau kaldu bubuk,terakhir masukan santan,aduk terus supaya santan tdk pecah,setelah menyatu dan mendidih matikan api

  6. 6

    Pindahkan ke mangkuk saji dan hidangkan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
pada
BSD Tangerang
Ibu rumah tanggaIG rima.suryadi~ makanan yang tertata cantik akan lebih menggugah selera, Yes cooking is my hobby ,mulai bergabung tgl 3 Juni 2020Hanya masakan sehari2 yg simpel banget ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa