Kuah Kaldu Vegan

Maile Healani
Maile Healani @mailehealani
Jakarta

Kaldu gurih untuk bahan dasar sop vegan, lodeh, tumisan, soto dan lain-lain. Resep ini hanya menggunakan 2 bahan, yaitu KOMBU dan JAMUR SHITAKE! Aku beli semuanya dalam bentuk kering di Shopee toko "baby koala sushi".

Kuah Kaldu Vegan

8 orang berencana membuat resep ini

Kaldu gurih untuk bahan dasar sop vegan, lodeh, tumisan, soto dan lain-lain. Resep ini hanya menggunakan 2 bahan, yaitu KOMBU dan JAMUR SHITAKE! Aku beli semuanya dalam bentuk kering di Shopee toko "baby koala sushi".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 stripkombu selebar telapak tangan
  2. 3jamur shitake
  3. 2,5 literair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan pada panci, dan rebus hingga mendidih dengan api besar.

  2. 2

    Setelah mendidih, tutup panci dan ubah jadi api kecil. Rebus selama 1 jam, pastikan tidak meluap atau tumpah.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan semua kombu dan jamur. Simpan dalam wadah container untuk disimpan di dalam kulkas. Kombu dan jamur shitake bisa dipakai sampai sekitar 3x atau hingga kaldunya mulai tawar.

  4. 4

    Kaldu selesai. Bisa disimpan di kulkas atau langsung digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maile Healani
Maile Healani @mailehealani
pada
Jakarta
Berbagi resep untuk kesehatan holistik, dan rendah inflamasi, karena tubuh kita MAMPU memulihkan kesehatannya sendiri.Semua resep aku: plant-based, tanpa aneka gula rafinasi, gluten free, no processed food, and HEALING!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa