मटर सोयाबीन वड़ी पुलाव(Matar soyabeen vadi pulao recipe in Hindi)

jaspreet kaur
jaspreet kaur @mehtab12345
Ludhiana Punjab(India)

#GA4
#WEEK19
एक आसान सी रेसिपी जब भी घर में कोई सब्ज़ी ना हो या कुछ हल्का खाने का मन करे तो मटर सोयाबीन पुलाव से बढिया विकल्प और क्या हो सकता है अचार और सलाद इसे और टेस्टी बना देता है |

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 3/4गिलास चावल
  2. 1 बड़ा चम्मचतेल
  3. 1 छोटा जीरा
  4. 1 चम्मचप्याज़ काटा हुआ
  5. 1/2 कपसोयाबीन वड़ी
  6. 1/2शिमला मिर्च
  7. 1छोटी गाजर
  8. 1/2 कपमटर
  9. 2-3बीन्स
  10. 1चम्मचनमक
  11. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  12. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    एक कढ़ाई में तेल गरम करे जीरा भून ले |

  2. 2

    सब्जियों को धो कर काट ले नूट्री को पानी में भिगो दे |

  3. 3

    जीरा भुनने के बाद सब्जियाँ मिलाये और हल्का पका ले |

  4. 4

    मटर और नूट्री को भी निचोड़ कर डाल दे |

  5. 5

    सूखे मसाले मिलाये और धुले हुए चावल मिला दे |

  6. 6

    जितने चावल थे उस से दुगना पानी मिला दे |

  7. 7

    उबाल आने पर गैस को धीमी कर दे और अच्छे से ढक कर पकने दे |

  8. 8

    10 से 12 मिनट के बाद चावल पक कर त्यार है गरम गरम परोसे और आनंद ले |

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