Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam
  2. 2 SDMtepung tapioka
  3. 1 SDMtepung sagu
  4. Sedikitpengenyal bakso (probaso)
  5. Sedikitperenyah bakso (probaso)
  6. 1 butirtelur (ambil putihnya saja)
  7. 5 kotakes batu
  8. 1/2 batangdaun bawang
  9. 3 siungbawang putih (digoreng)
  10. 4 siungbawang merah (di iris,digoreng)
  11. Merica bubuk
  12. Sedikitbaking powder
  13. 1 SDTkecap manis
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Kaldu bubuk (Masako ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,,,cuci daging ayam terlebih dahulu,,kemudian potong2 kecil dan masukan ke blender

  2. 2

    Ke dua,,iris daun bawang dan masukan bawang putih,,bawang merah yang sudah digoreng tadi,,,jangan lupa masukan juga putih telur,,baking powder,,es batu,,merica bubuk,,kecap manis,,lalu blender sampai halus

  3. 3

    Ke tiga,,,setelah selesai diblender,,masukan kedalam wadah dan masukan tepung tapioka,,tepung sagu,,perenyah dan juga pengenyal,,jangan lupa masukan juga garam,,penyedap rasa,,kaldu bubuk,,aduk2 sampai rata

  4. 4

    Ke empat,,panaskan air untuk memasak pentol bakso,,,jangan lupa airnya dikasih sedikit minyak goreng supaya tidak lengket,,,kalau airnya sudah agak panas,,,cetak adonan bakso bulat2,,,lakukan sampai adonan selesai,,,bakso homemade siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Monna_rizka
Monna_rizka @cook_250517
pada
Jatirogo, tuban

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya