Muffins de plátano y nuez
Una excelente opción para disfrutar con un rico café #muffins1
Muffins de plátano y nuez
Una excelente opción para disfrutar con un rico café #muffins1
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar mascado, hasta que nuestra mantequilla esté de un color más claro.
- 2
Agregamos el huevo y seguimos batiendo hasta incorporar.
- 3
Cernimos la harina, la sal y el polvo para hornear.
- 4
Iremos agregando la harina a nuestro batido de mantequilla, alternando con la leche, hasta que hambos se acaben.
- 5
Una vez que hemos terminado de batir, agregaremos a la mezcla el plátano previamente picado en cubos pequeños y la nuez e incoramos perfectamente
- 6
Colocamos capacillos en nuestra charola para muffins y los llenamos a 3/4 partes de su capacidad.
- 7
Los llevamos al horno previamente precalentado a 180° C por aproximadamente 45 min.
- 8
Si lo prefieres puedes terminar de decorar con crema batida o como en mi caso con queso crema batido con azúcar glass.
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