Pindang Ikan Bandeng

Elica.kitchen
Elica.kitchen @eLicaKitchen
Jakarta Barat

Versi aku, makan ikan bandeng itu bagian tengah nya di goreng garing, lalu kepala sama ekor nya di pindang. Dan aku makan ikan yg digoreng tp pake kuah pindang.

So, yuk bikin pindang nya dulu

Cooking hack : aku beli ikan bandeng yg sudah cabut tulang jd makin nikmat makan nya 🤤

Pindang Ikan Bandeng

24 orang berencana membuat resep ini

Versi aku, makan ikan bandeng itu bagian tengah nya di goreng garing, lalu kepala sama ekor nya di pindang. Dan aku makan ikan yg digoreng tp pake kuah pindang.

So, yuk bikin pindang nya dulu

Cooking hack : aku beli ikan bandeng yg sudah cabut tulang jd makin nikmat makan nya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 2 ekorbandeng
  2. 5 siungbawang merah iris
  3. 3 siungbawang putih iris
  4. 1 cmjahe iris
  5. 2 sdmair asam jawa
  6. 1 sdmgula pasir (optional)
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 500 mlair
  9. 4 buahcabe rawit iris
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 3 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 cmlangkuas geprek

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan potong bandeng. 1 ekor potong 4, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit

  2. 2

    Sangrai bawang merah, bawang putih, cabe rawit, langkuas dan jahe hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan kecap, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur, air asam jawa dan gula, aduk dan tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan bandeng, tunggu hingga matang dan koreksi rasa

  5. 5

    Pindang bandeng ready to eat. Ternyata sesimple ini bikin pindang bandeng 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elica.kitchen
Elica.kitchen @eLicaKitchen
pada
Jakarta Barat
Cook with love by @Jessicayoana for @elica.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa