Sayur kates/gandul/pepaya

Mama Barra
Mama Barra @mama_barra
Pringsewu-lampung

Kalau ditempat saya banyak pohon pepaya..kebetulan pepaya depan rumah ada yang berbuah ya sudah dari pada bingung mw masak sayur apa kita bikin aja sayur tumis pepaya dibikin pedas.. supaya rasanya mantul!!!!

Sayur kates/gandul/pepaya

4 orang berencana membuat resep ini

Kalau ditempat saya banyak pohon pepaya..kebetulan pepaya depan rumah ada yang berbuah ya sudah dari pada bingung mw masak sayur apa kita bikin aja sayur tumis pepaya dibikin pedas.. supaya rasanya mantul!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahpepay
  2. Segenggamtauge kedele
  3. Segenggamdaun melinjo
  4. 20 buahcabai rawit
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 sdtgaram kasar
  8. Secukupnyagula merah/putih
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. 1/2 bhtomat
  11. Secukupnyapenyedap boleh skip

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas buah pepaya dan belah jadi 2 supaya tidak kebanyakan.

  2. 2

    Cuci bersih lalu peret pakai peretan pepaya..jika sudah cuci di air mengalir supaya getah tidak menempel

  3. 3

    Ulek semua bumbu2

  4. 4

    Panaskan minyak masukan bumbu2.. setelah bumbu matang masukan gula lalu masukan tauge kedele masukan sedikit air..

  5. 5

    Jika sudah layu masukan pepaya parut dan masukan daun melinjo..aduk merata

  6. 6

    Tambah air jika air mulai surut.. lalu tutup.. tunggu hingga empuk dan air surut

  7. 7

    Masukan penyedap dan tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Barra
Mama Barra @mama_barra
pada
Pringsewu-lampung
suka masak tapi lebih senang kalau dibagi bagikan ke tetangga🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa