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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 80 gmantequilla
  2. 85 gharina integral
  3. 70 gharina de trigo
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. 1 gsal
  6. 1 cdacanela
  7. 2manzanas rojas
  8. 125 mlleche
  9. 1huevo
  10. 120 gazúcar mascabado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tener tu montaje para la elaboración de tu muffin.

  2. 2

    En un bowl vaciar la mantequilla y acremarla con la ayuda de una cuchara grande o batidora.

  3. 3

    Una vez lista tu mantequilla, agregar el azúcar mascabado y batir hasta incorporar.

  4. 4

    Una vez perfectamente bien incorporada la mezcla, agregar tu pieza de huevo y mezclar hasta tener una mezcla homogénea.

  5. 5

    Ahora integramos los polvos (harina integral, levadura y harina de trigo.) e intercalaremos con la leche.

  6. 6

    Ahora integramos las manzanas picadas en cubos y revolvemos con movimientos envolventes.

  7. 7

    Una vez bien incorporada la mezcla en nuestra charola de cupcakes le pondremos nuestros capacillos y los rellenamos a 3/4 de su capacidad

  8. 8

    Los metemos al horno previamente calentado a una temperatura de 180°c de 25 a 35 minutos.

  9. 9

    Una vez transcurrido el tiempo sacamos y dejamos enfriar, y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

MARIO JOSE ROBLES LURIA
MARIO JOSE ROBLES LURIA @cook_28293674
Estudiante de gastronomía, en la UTVCO
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