Salmão com batatinhas no forno
Uma receita simples, muito fácil de preparar, saudável e muito saborosa.
Salmão com batatinhas no forno
Uma receita simples, muito fácil de preparar, saudável e muito saborosa.
Instruções para cozinhares
- 1
Para fazer o salmão: Comece por lavar as postas, deixe escorrer bem a água e disponha-as numa travessa de ir ao forno.
- 2
Corte um pouco de cebola roxa aos bocadinhos e junte ao salmão juntamente com o sal, a mistura de especiarias e a pimenta preta.
- 3
Disponha as rodelas de limão por cima do peixe e junte um fio de azeite.
- 4
Para as batatinha: Lave bem as batatas por água corrente, retire as cascas (pessoalmente não gosto, mas há quem coma com a casca), corte aos bocados pequenos e disponha-as numa travessa de ir ao forno.
- 5
Tempere as batatas com sal, cebola roxa aos bocadinhos, coentros, um pouco de paprika e misture com a ajuda ou das mãos ou de uma colher.
- 6
Junte um fio de azeite às batatas.
- 7
Leve ao forno a 180 º C por mais ou menos 45/ 50 minutos, dependendo de forno para forno.
- 8
Vá dando uma vista de olhos constantemente pois o salmão ficará pronto primeiro que as batatas, e quanto mais tempo ficar no forno mais seco ficará.
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