Jamur Crispy saus Asam Pedas

Rikhana Dwi Rahmawati
Rikhana Dwi Rahmawati @rikhanadr
Boyolali

Awalnya tuh cuma pengen bikin jamur crispy, eh ko kayaknya flat banget kalo dicocol saus aja jadi ya udah deh ditumis aja skalian

Jamur Crispy saus Asam Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Awalnya tuh cuma pengen bikin jamur crispy, eh ko kayaknya flat banget kalo dicocol saus aja jadi ya udah deh ditumis aja skalian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. Bahan utama
  2. 250 gramJamur tiram
  3. Tepung pelapis
  4. 5 sdmTepung terigu
  5. 5 sdmTepung maizena
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtMerica bubuk
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. 1 sdtBubuk cabai
  10. Air
  11. Saus
  12. 6 sdmSaus sambal
  13. 6 sdmSaus tomat
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 sdmGula pasir
  16. 3 sdmMinyak wijen

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur, kemudian peras hingga air sedikit

  2. 2

    Campurkan adonan tepung pelapis kecuali air, aduk hingga rata.

  3. 3

    Sisihkan sebagian 2-3 sdm kemudian beri air sehingga menjadi adonan basah

  4. 4

    Celupkan jamur ke adonan basah. Kemudian ke adonan kering. Goreng hingga kecoklatan

  5. 5

    Saus. Cincang bawang putih kemudian tumis dengan seluruh bahan saus, koreksi rasa. Masukkan jamur yang sudah digoreng kedalam adonan saus, aduk hingga merata. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikhana Dwi Rahmawati
pada
Boyolali

Komentar

Resep Serupa