158. Homemade Choipan (Gluten Free)

Isabelldc
Isabelldc @isabelldc_
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Sukaa bangettt jajan ini setiap hari minggu ke pasar…. kebetulan nenek saya juga biasa nya bisa buat yg khas pontianak. Ini eksperimen kedua, dan akhirnya kulitnya bagus lho 😍

Tepung nya harus sesuai takaran ya… dan airnya juga, kalau gak dia bisa jd keras kayak batu dan gabisa diulenin. Pokoknya ciri2 nya yg bagus adalah persis teksturnya kayak kulit dimsum terigu yg bs di bentuk2!

Selamat mencoba!

#PekanPosbar
#Pencok_Bebaskeun
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadcommunity_Tangerang

158. Homemade Choipan (Gluten Free)

50 orang berencana membuat resep ini

Sukaa bangettt jajan ini setiap hari minggu ke pasar…. kebetulan nenek saya juga biasa nya bisa buat yg khas pontianak. Ini eksperimen kedua, dan akhirnya kulitnya bagus lho 😍

Tepung nya harus sesuai takaran ya… dan airnya juga, kalau gak dia bisa jd keras kayak batu dan gabisa diulenin. Pokoknya ciri2 nya yg bagus adalah persis teksturnya kayak kulit dimsum terigu yg bs di bentuk2!

Selamat mencoba!

#PekanPosbar
#Pencok_Bebaskeun
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian
  2. 500 grbengkoang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtkaldu bubuk non msg
  8. Kulit
  9. 15 grtepung tapioka
  10. 115 grtepung beras
  11. 350 mlair
  12. 1,5 sdmminyak kelapa organik
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Saus Sambal
  15. 4cabe rawit
  16. 4cabe merah keriting
  17. 2 sdmcuka
  18. 2 sdmgula
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu non msg
  21. 4 siungbawang putih
  22. Bawang putih goreng
  23. 5 siungbawang putih
  24. minyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : Campur semua bahan. Tumis hingga matang dan layu.

  2. 2

    Saus Sambal : Rebus lalu blender bahan. Masak di api kecil dgn bumbu.

  3. 3

    Bawang putih goreng: Campur semua bahan di wajan. Aduk rata sampai cokelat keemasan.

  4. 4

    Kulit: Campur tepung tapioka, tepung beras, garam, air dan minyak dalam wadah. Aduk, lalu saring ke panci. Masak sampai menjadi adonan.

  5. 5

    Pipihkan adonan, masukan isian lalu lipat.

  6. 6

    Kukus sampai matang. Jgn lupa dioles minyak.

  7. 7

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isabelldc
Isabelldc @isabelldc_
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Halo, Selamat datang di diary resep masakan sehari-hari dari hasil eksperimen saya yg berhasil.Saya Pejuang Autoimun SLE dan RA, maka resep yang saya buat mengutamakan Gluten Free, Fresh Food , No MSG, some vegetarian and vegan 😊🌾🙅🏼‍♀️-Semoga bermanfaat bagi yang baca🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa