साबूदाना का खिर (sabudana ka kheer recipe in Hindi)

poonam tiwari
poonam tiwari @cook_26899279
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सामग्री

15से20 मिनट
4 लोग
  1. 1 कटोरी साबूदाना
  2. 500 मिली दूध
  3. 1/2 कटोरीचीनी
  4. 1+1 चम्मच सूखे मेवे
  5. 1छोटा चम्मचपीसा हुआ मखाना
  6. स्वादानुसारकेसर
  7. 1छोटा चम्मच इलायची

कुकिंग निर्देश

15से20 मिनट
  1. 1

    पहले साबूदाना को पांच मिनट भींगे दे ताकि वह फूले फूले लगे फिर उसे छानकर रख लें

  2. 2

    फिर गैस पर भगौना में दूध डालकर रख लें और उसे अच्छी तरह खौलने दे

  3. 3

    दूध खौलने पर जो साबूदाना भींगो थे उसे थोरा मैस कर दूध में डाल दे और उसे अच्छी तरह पका लें

  4. 4

    थोरी देर पकाने के बाद उसमें चीनी मेवा मिला लें और फिर दोबारा पका लें

  5. 5

    पकाने के बाद उसे उतार लें और उसमें केसर डालकर उसे गार्निश कर लें और सर्व करें

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