#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_BandungRasa khas sayur asem Betawi asem pedes seger sedep 👍🏼Gula Pasir Rose Brand membuat rasa masakan dg manis yang pas dan sedap

Untuk bahan Sayur Asam biasanya sudah ada ditukang sayur 1 bungkus lengkap.

Makanan favorit, apalagi makan bareng nasi panas dan ikan asin.. Beuuuggh mantep.Isi sayur asam nya saya sesuaikan dengan apa yg ada di daerah saya ya, karna susah banget cari daun melinjo, kulit melinjo dan teman2 nya. Sayur asem yang enak buat saya, semakin asem semakin mantep.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CPBaliAuthor2025_EdbarsKitchen#CPBali_EdbarsKitchen

Tantangan minggu ini masakan khas betawi.Dan yang paling mudah juga di sukai keluarga ku adalah sayur asem khas betawi yang di dampingi dengan sambal terasi juga ikan asin.mantap sekali bisa nambah berkali2.#Gas2025#KhasBetawi

Suka banget dg sayur asem, nyobain aneka sayur asem sampai akhirnya dapet resep sayur asem betawi ditimeline FB.. sayang, lupa nama pengeshare nya...😊

Sayur Asem ini asli masakan betawi rasanya segar sekali. Kaldu sapi yang digunakan menambah rasa sehingga tidak perlu menggunakan penyedap rasa atau secukupnya saja. Perhatikan pula urutan memasukkan sayuran sehingga matangnya merata. Jangan pula memasukkan asam sebelum nangka empuk, karena nangka akan sulit empuk jika sudah dimasukkan asam. Silakan dicoba👍😋

Source @KaianiandraInspirasi sayur asem untuk menu makan siang yok 😆😆Beneran enak banget sayur asem ini.. Seger 😋😋😍😍 krna sebelumnya tidak tau rasa dari sayur asem betawi, sekali nyoba.. Ternyata enak banget syegerrr 😋😋😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Retno#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Sayur asem aslinya pake cabe merah.. tapi karna saya punya anak2 kecil jdi gak dipakein cabe.. sama2 enak lho.. let's try

Bismillah..Bikin Sayur Asem Betawi yuuks, pas nih buat menu maksi 😋😋 pasti syegerrr!Ini Sayur Asem yang versi buthek yaah 😂😂 Kacang Tanah dihaluskan barengan bumbu halus.. truss karena 'beli paketan' jadi aku pakai yang udah ada aja.. Asam Kandis juga udah tersedia, tapi kalo mau pakai air Asam Jawa boleh aja, tiada masalah 😁😁Dilihat dari penampakan memang gak begitu cantik yaa, tapi kalo soal rasa mah dijamin nikmehh! ❤️❤️Selamat makan Indonesia! 😍😍🍚🍚#CookpadIndonesia#BALONChallenge#KreasiDaun#Maminang23_Dedaunan#CookpadCommunity_SumbarWeek 3

Tema semarak kali ini adalah "makanan khas Betawi" ide dr mba Desi Dresviana di clover.Sayur asem Betawi warnanya cenderung agak merah krn ada tambahan cabe, dibandingkan dng sayur asem Jawa, sayur asem Betawi ini warnanya agak sedikit lebih keruh krn ada tambahan kemiri dan jg trasi.Menurut saya sayur asem Betawi lebih enak, segar dan lebih kerasa bumbunya asem dan manis, cocok bngt untuk keluarga saya di rumah yg kebetulan tinggal di Jakarta pinggiran ini, jd memang sudah terbiasa dng sayur asem Betawi ini dan pasti terus ketagihan.Yuuk.. coba buat mom, mudah dan enak, keluarga pasti suka, aplg jk ada ikan asinnya jg.. jgn lupa kirim foto recooknya ya...🙏🙏Source : Rita Rosita#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#Dapoer_eva#HuntersInAction#CookingBakingHunters

Kalau mendengar ttg 'Sayur Asem' , yg terbayang adalah segernya 🤤Sayur asem ini ada bbrp versi , yg terkenal ada versi Sunda, Jawa dan Betawi (Jakarta). Masing2 mempunyai ciri khas. Kl Sunda biasanya menggunakan kuah kaldu dan tetelan daging, sedangkan versi Jawa, kuahnya lbh bening dan menggunakan bumbu yg lbh simple.Sayur asem Betawi mempunyai ciri khas kuah yg lbh 'butek' (keruh), berwarna merah, karena ada tambahan kemiri, terasi dan cabai merah yg dihaluskan.Ciri khas lain dr sayur asem betawi ini 'topping' nya lbh beragam, dr berbagai kacang (kacang panjang, kacang tanah berkulit, melinjo dan jagung), nangka muda, labu siam, daun kol. Bahkan yg asli menggunakan kecipir, jengkol bewe, pare, & oncom. Dan biasanya tdk ditambahkan gula, jd rasanya asam dan gurih.Untuk resep ini sayuran yg saya gunakan tdk selengkap versi Betawi aslinya ya 😁🙏 tapi tetap tidak mengurangi kenikmatannya 😍source : Kaianiandra#KulinerKhasNusantaraMrsTans#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week17

Sayur ini segar banget terutama setelah lebaran ketupat yang menunya ayam, daging dan santan... sayur ini sangat menggugah selera apalagi jika ditambah sambal terasi, ikan asin peda dan lalapan... walaupun sayurannya tidak selengkap di Jakarta karena susah nyarinya ( minus melinjo dan daun melinjo) namun tetap cocok untuk yang masih betah #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #MingguKe_2 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Depok