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Ingredientes

  1. 85 grharina integral
  2. 70 grharina suave
  3. 1.5 cditaslevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 40 grazúcar blanca
  7. 2manzanas
  8. 124 mlleche
  9. 1huevo
  10. 80 grmantequilla
  11. 120 grazúcar mascabado

Paso a paso

  1. 1

    Acremar la mantequilla en la batidora con un batidor globo hasta que se vuelva amarilla pálida

  2. 2

    Agregar el azúcar de una manera moderada y no de golpe

  3. 3

    Después agregamos el huevo y batimos hasta obtener una mezcla homogénea

  4. 4

    Incorporar todos los ingredientes secos como la harina (suave, integral), sal, Royal, azúcar, canela empolvo, y levadura en polvo intercalando con la leche recordemos que siempre debemos terminar con los ingredientes secos

  5. 5

    Añadimos la manzana a nuestra mezcla y revolvemos hasta que se haya integrado perfectamente la manzana

  6. 6

    Incorporamos 3/4 de mezcla en los capacillos y llevamos al horno durante 40 minutos a 180 °C previamente calentar el horno como recomendación

  7. 7

    Por último paso decoramos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Edgar David Hernandez López
Alumno de la Universidad Utvco
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