Siput sedut lemak cili api

Cara Memasak
- 1
Basuh siput bersih bersih dengan menggunakan berus. Bilas 4-5 kali sehingga betul betul bersih airnya. Rendam dalam air garam seketika. Tos dan potong bahagian bucu siput pada ruas ke 3 dari atas dengan menggunakan cutter atau pisau
- 2
Masukkan siput yang siap dipotong tadi ke dalam besen dan tuang air hingga siput tenggelam. Ambik dengan tangan, toskan dan masukkan ke dalam tapis. Tujuan buat macam ini, untuk mengelakkan serpihan kulit siput terikut masuk dalam masakan kita.
- 3
Masukkan bahan kisar bersama serai ke dalam kuali dan masak sehingga cili agak kering.
- 4
Masukkan santan cair dan sentiasa dikacau supaya santan tidak pecah minyak.
- 5
Masukkan santan pekat, garam dan asam keping. Kacau menggunakan api perlahan sehingga kuah mendidih kecil dan tiada buih buih dalam kuah.
- 6
Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan sesuaikan rasa. Bolehlah ditutup api. Sedap dihidangkan ketika kuahnya tidak terlalu panas supaya terasa kepedasannya.
Resipi Sepertinya
-
Lemak Cili Api Siput Sedut Lemak Cili Api Siput Sedut
Masak lemak cili api lebih terkenal di Negeri Sembilan.Selalunya kita beli ja..kali ni,kita masak sendiri...puas sikit makannya...#merdekapassport Muniroh Annuar -
Masak Lemak Cili Api Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Siput Sedut
Resepi yang mudah dan cepat dimasak.. Cuma ambil masa untuk bersih kan siput je😁#phopByLiniMohd#batch19#goldenApron mummyzueralicious -
Masak lemak siput sedut Masak lemak siput sedut
#goldenapron#1post1hopev2#kunyitPagi tadi pergi ke pasar nmpk plak siput sedut..eeemmm lama dah x makan sbb mengenangkan malas nk memotong satu2 bahagian belakang cengkerang nya.Tapi hari ni En suami bersedia nak menolong bersihkan siput nya so apalagi..laju je la saya membeli nya.TADAAAA..dah siap masak..jom kita senaman mulut sedut siput 😂 Zieta Ali -
👩🍳LAUK PAUK : SIPUT SEDUT MASAK LEMAK CILI API 👩🍳LAUK PAUK : SIPUT SEDUT MASAK LEMAK CILI API
Bestttt sangat siput ni.. Terasa lemak dia bila di sedut sedut.. Ummm..#stayathome#dudukrumah#ilovecookingsomuch#idacuisine#cookpad IDACUISINE^^ -
Masak Lemak Cili Padi Siput Sedut dan Keladi Masak Lemak Cili Padi Siput Sedut dan Keladi
#goldenapron2020#minggu26Ramai sebenarnya yang suka makan siput sedut ni, tapi malas nak sediakan sebab proses mencuci siput ni agak renyah. Hujung siput pula perlu dipotong dengan betul supaya isi siput senang disedut. Salah potong memang sampai kesudah le isi siput tak.keluar-keluar. Pernah tengok kat FB ada pelanggan kedai makan merungut bila siput yang disediakan, tak dipotong hujungnya. Memang seksa la nak menyedutnya.Lagi satu, kalau beli siput ni kena simpan elok-elok dalam bekas yang mempunyai pengaliran udara yang baik dan penutup bekas tu pulak ditutup rapat dan diletak pemberat. Saya letak lesung batu je. Kalau tak tutup rapat, esok pagi tinggal bekas kosong je. Semua siput keluar dari bekas dan merayap satu rumah. Tak pasal-pasal pulak nak kena cari dan kutip siput merata-rata.Ronda-ronda kat pasar pagi ni jumpa siput sedut. Dah lama tak makan. Beli 2 kg. Pastu ambik keladi kat rumah mak. Maka bersatulah siput sedut dan keladi ni di dalam periuk. Rose Nani Nizah Nayan -
Masak Lemak Cili Api Siput Sedut & Buncis Masak Lemak Cili Api Siput Sedut & Buncis
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilihijau #kacangbuncis #siputsedutCooksnap resipi kak @KakLat . Ni first time faa masak sendiri siput sedut and sangat mencabar ye. Hehe. Kak Lat guna keladi, faa gantikan dengan kacang buncis. Alhamdulillah, sedap kejadiannya. Kakak Faa -
Siput sedut Lemak Cili padi Siput sedut Lemak Cili padi
Inspirasi resepi drpd cookpader sis @cook_28451069 . Semalam husband beli siput sedut dekat pasar kg Gajah. Besar2 ya siput2 nya dan harga mahal sikit berbanding harga siput sedut di Sabah. Tp dah fav husband, kita masakkan juga lah 😋.Kali ni pakai santan original perah😅. Selalu sis kalau resepi pakai santan sgala ni mmg suka beli santan kotak je, tp family inlaw sis jenis yg nak pure santan so , begitulah 🤭. aFun ashriati -
Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi
#goldenapron2020 #minggu6 Menu yang mudah dan sesuai untuk dihidangkan dengan nasi panas. Selamat mencuba guys 😍 Roselina Hanid -
Siput sedut masak Lemak Cili Api Siput sedut masak Lemak Cili Api
Raya ke 5 baru start makan nasi dengan lauk . Cukup laa 4 hari keluar beraya berumah-rumah. 4 hari juga dapur closed. Tengahari ni kita open balik 😂. Keluar ke pekan tadi nampak laa org jual siput sedut ni. So grab 2 bungkus nak masak lemak fav suami. Kalau balik perak, mcm tak pernah lagi nampak org jual dkt pasar. Alang2 dekat sabah ni, jumpa je terus beli. Heheh .. aFun ashriati -
Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Siput Sedut Masak Lemak Cili Api
#goldenapron2020Menu lunch hari ini 😉 Mommy Zie -
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)