Ini cucok baba buat sarapan di minggu pagi bareng suamiii,,berasa makan nasi syukuran,,hihihi

Yeay... selamat buat #Cookpadcommunity_Solo yg bulan ini Anniversary yang pertama.. bangga dan bahagia bisa bergabung di antara teman² yang hebat²... oke untuk memeriahkan #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo kali ini mau bikin masakan khas solo jateng kalo ada yang ultah ato untuk memperingati hari lahir / weton, yaitu sego bancakan atau sego mong-mong yg isinya nasi, gudangan ato urap, telur rebus dan bubuk kacang yuukkk cuzzzSource : Dunia Gracia Puspita#wongsolomasak#LihaiRecook5_solo

Lihat di medsos banyak bersliweran nasi bancaan bancaan gini moms saya kok jadi pingin hihihi tp kalo beli atau pesan lumayan menguras kantong yaa moms jadi saya coba bikin😊. Alhamdulillah seru moms maem bareng anak anak dan suami sama bapak, ibuk, kakak dan adik juga rasanya sesuatu banget😍😍 bahagia didalam kesederhanaan tidak harus diresto mahal. #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Tetiba anganku melayang saat masa kecilku dulu, di kampung halaman tercinta, Solo. Saat peringatan weton lahir, kelahiran bayi, maupun ucapan syukur atas pencapaian sesuatu, pasti tradisi Jawa yang tak pernah luput yaitu Bancakan. "Bancakan... bancakan..." begitulah warga desa memanggil anak-anak untuk hadir ke rumah si empunya yang punya hajad untuk dibagikan nasi urap sayur / gudangan secara cuma-cuma. Pastinya sebelum dibagikan, "sego bancakan" ini didoakan dan di-amin-kan oleh anak-anak yang datang.Ah, rindu rasanya. Momen yang tak bisa kudapatkan di tanah rantau. Dan akhirnya kini bisa kuhadirkan momen itu ke dalam suasana yang lebih sederhana, menikmati "sego bancakan" dengan keluarga tercinta. Sederhana, tapi sungguh berkesan, mengobati sedikit kerinduan."Sego bancakan" buatanku ini terdiri dari kacang panjang, tauge, wortel, parutan kelapa yang sudah dibumbui, dan telur rebus.#CABEKU #Telur3in1

Masa kecil saya akrab dengan sego gudangan lethok. Sebulan bisa berkali-kali sarapan dengan menu ini. Kadang sego (nasi), kadang bubur yang diberi topping gudangan (urap) dan lethok (sambal tumpang). Klo di Jawa Tengah, biasanya sayur yang dipakai untuk gudangan ada cacahan pepaya muda, gori (nangka muda), dan sedikit rebusan daun pepaya. Berhubung ngga ada, jadi saya pakai rebusan daun bayam dkk saja.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#sarapan#khasJateng

Ibuku pencinta makanan sayur2ran, dulu ibuku sering banget bikin gudangan buat menu makan siang dirumah , dimakanya pake nasi hangat dan ikan asin aduhai nikmatnya 😍😍😍Pas saya nikah 15 tahun yg lalu, resep yg pertama aku minta dr ibuku adalah resep gudangan ini, kebetulan juga suamiku juga suka banget dengan rasa gudangan ibuDan sampe sekarang gudangan ala ibu , tetep jadi primadona di meja makanku 😘😘😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Solo#CloverCookingLover

Gudangan adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.Gudangan biasanya disajikan untuk memperingati hari lahir atau biasa dikenal dengan tradisi banca'an. Banca'an adalah ungkapan rasa syukur kepada Tuhan YME atas bertambahnya umur dan nikmat yang diberikan.Gudangan disajikan dengan sego(nasi) yang dibuat menyerupai kerucut yg biasa dikenal sebagai tumpeng (kecil) atau gunungan (besar).(sumber : blog haryhermawan.com)Sego gudangan memiliki makna yang mendalam mulai dari nasi putihnya, sayuran yg digunakan bahkan sampai telur rebus, untuk yang ingin tahu lebih lanjut bisa dibaca di blog tersebut di atas ya.Hari ini mamak sengaja membuat Sego Gudangan sebagai rasa syukur dan turut berbahagia dengan bertambahnya usia Cookpad Indonesia dan Cookpad Regional Jakarta.Banyak cerita selama hampir 3 tahun membersamai cookpad. Manfaatnya gak usah ditanya lagi karena banyak...banyak...banyak banget.Selamat Ulang Tahun yang ke 11 untuk Cookpad Indonesia dan Ulang Tahun ke 3 untuk Cookpad regional Jakarta, semoga semakin sukses dan kiprahnya senantiasa mendapat berkah dan ridho dari Allah SWT... AamiinIni ceritaku... Mana ceritamu :@DapurOlive@IsnawatiSukendar@dapoerMama_2670#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#KadoUntukCookpad#CookpadCommunity_Jakarta

Sego Kluban / Nasi Urap khas kampung Halaman Ku di Purworejo ini biasanya dibuat untuk acara seperti saat mau panen Padi atau sering disebut juga wiwitan yg artinya mulai. Moment memperingati hari kelahiran atau weton juga dibuatkan sego kluban dengan lauk telur rebus 1 butir dibagi 4 hehe cukup kecil yaa untuk ukuran saat ini. masaknya simpel tapi rasanya nikmat apalagi makannya muluk alias tidak menggunakan sendok....#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Masakan jawa biasa untuk acara bancakan( syukuran)hari kelahiran, ada beberapa filosofi misal kacang panjang yg dipotong panjang berarti doa panjang umur, biasanya cenderung tidak pedas bila untuk anak2,, untuk pelengkap masih kurang ikan asin dan bubuk kedelai, bisa dg kerupuk beras, juga tambahan buah2an sbg pelengkap,, terasa nikmat disajikan dg pincuk daun pisang,,#GAS2025#

Sego atau nasi dengan sayur bumbu urap. Buat yang lagi diet jadinya Nasi Gudangan tanpa nasi 😄😄Nasi gudangan saya kali ini rasanya otentik. Persis seperti nasi gudangan jaman kecil dulu. Bahan wajibnya harus ada teri, daun jeruk dan kencur. Telurnya juga dipotong kecil kecil persis nasi bancakan. Enaak.

Karena hari ini bertepatan dng hari kelahiran si kecil, dan karena saya orang jawa maka buat menu tsb, inti dari menu tsb adalah gudangan / urapan ya bun....

Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan. ( wikipedia).Good Taste!!, Masakan Indonesian memang memiliki rasa yang lezat karena memakai anekaragam bumbu. Seperti gudangan ini meskipun makanan simpel tapi menggugah selera.Saya buat gudangan karena lagi kangen Solo, jadi pengen buat makanan khas Solo. Dan kebetulan pas stalking Cookpad nemu pic gudangan Mrs Kori, jadi langsung eksekusi. Tapi ada beberapa bahan yang saya ganti dan skip menyesuaikan dengan stok yang ada. Resep asli disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14210660-gudangan?via=search&search_term=gudangan. Sambal kelapa untuk gudangan dan urap sayuran mirip ya. Cuma kalau untuk urap saya tidak pakai bawang merah dan saya tambahkan terasi dan daun jeruk țapi pada gudangan kali ini tidak saya tambahkan terasi dan daun jeruk.Gudangan kali ini saya sajikan dengan nasi putih dan telur rebus, cocok banget untuk sarapan pagi. Sarapan sehat dan lezat siap dinikmati.#ResepFebie#PejuangGoldenApron3#Gudangan