Sup ayam

vithanidhya
vithanidhya @vithanidhya
jakarta

Anak2 suka bgt sop ayam klaten,, jadi aku coba bikin sop ayam klaten tp dg memakai sayur.. Alhamdulillah ank2 dan suami muji masakan sop nya enak bgt bun. Jadi ini sop favorit anak2 dan suami.

Sup ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Anak2 suka bgt sop ayam klaten,, jadi aku coba bikin sop ayam klaten tp dg memakai sayur.. Alhamdulillah ank2 dan suami muji masakan sop nya enak bgt bun. Jadi ini sop favorit anak2 dan suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging ayam
  2. Ceker ayam
  3. Kol
  4. Wortel
  5. Kentang
  6. Buncis
  7. Daun bawang dan seledri
  8. Air
  9. Bumbu :
  10. 4 bhbawang putih (digeprek dan diiris)
  11. 3 bhbawang merah (diiris)
  12. 1 bhsereh
  13. 2 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk (dibuang tulangnya)
  15. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  16. 1 jempoljahe (digeprek)
  17. 2 bhcengkeh
  18. 1 bhkayu manis
  19. Garam, royco ayam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dan ceker dan dibersihkan dg jeruk nipis, diemkan sebentar lalu dicuci bersih.

  2. 2

    Rebus ayam dan ceker, air pertama (untuk buang kotoran), dan rebus lagi dg air yg baru

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampe harum.lalu masukin tumisan bawang ke dlm air rebusan ayam

  4. 4

    Cemplungin bumbu2 lainnya, beserta sayur yg keras2 spt kentang,Wortel,buncis dulu.

  5. 5

    Koreksi rasa, sudah pada mateng. terakhir masukin sayur kol dan daun bawang seledri.(krn sayur hanya sbntr sudah mateng)

  6. 6

    Siap hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vithanidhya
vithanidhya @vithanidhya
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa