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Ingredientes

40 minutos
16 muffins
  1. 115 grmantequilla a temperatura ambiente
  2. 175 grazúcar mascabado
  3. 2huevos
  4. 1 grsal
  5. 222 grharina suave
  6. 8 grpolvo para hornear
  7. 125 mlleche
  8. 350 grplátano Tabasco
  9. 60 grnuez picada
  10. Utensilios
  11. 1batidora
  12. c/nmolde para cupcakes
  13. c/ncapacillos
  14. 1bowl
  15. 1palita (miserable)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ordena todos los ingredientes a ocupar.

  2. 2

    En un bowl grande coloca la mantequilla a temperatura ambiente y empieza a cremar.

  3. 3

    Agrega los 175 gr de azúcar mascabado y bate hasta tener una consistencia cremosa (con la pala raspar el bowl para que todo se mezcle muy bien).

  4. 4

    Agrega los dos huevos y bate hasta tener una textura homogénea.

  5. 5

    En el recipiente en que tenemos los 222 gr de harina suave, incorporaremos la sal y el polvo para hornear e integraremos todo.

  6. 6

    Ya que tengamos todos nuestros ingredientes secos incorporados agregaremos un poco a la mezcla, intercalándolo entre la leche (un poco de harina, batimos, un poco de leche y batimos), hasta que la harina sea lo último que incorporemos.

  7. 7

    Una vez elaborada nuestra mezcla homogénea, agregamos el plátano Tabasco e integraremos con una pala.

  8. 8

    Agregar la nuez picada.

  9. 9

    Preparar nuestro molde con los capacillos.

  10. 10

    Agregar la mezcla

  11. 11

    Meter los muffins al horno por aproximadamente 25 minutos.

  12. 12

    Una vez pasado los 25 min. sacar los muffins y dejar que se enfríen.

  13. 13

    Decora y ¡Listo! A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Hola de las mejores fotos y prestación, me gustó mucho se ven deliciosos y bonitos

Escrita por

Alicia Sosa Rios
Alicia Sosa Rios @AliciaaSosaa
Estudiante de gastronomía
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